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“起来说话吧。”他不喜欢被人跪,按照在现代时老家的风俗习惯,跪下是拜死人上坟,给死人送别才会跪的。
“这里留八个人,其他的跟我走。”见旺福酒楼已经打扫干净了,杨标让十四个人坐两辆车跟他去打扫其它两个铺子。
决定两个铺子各分七人打扫,以后就留在这两个铺子里干活了。
“金永安,咱们中午先弄些小菜放在酒楼门口。”免费试吃用来招揽客人,不然谁知道这酒楼的饭菜是好吃的。
“是,主子。”离中午也没有多长时间了,金永安忙安排人手去准备小菜了。
“还没到端午节呢,这天气就这么热。”几个走路的读书人抱怨道,见有家酒楼有家写着“凉爽小菜,免费试吃”的木牌,笑着说这是什么意思,“走,去看看。”
“哎,你这…”刚想问菜都什么味道的,手里就被塞了一个碗和一双干净的筷子,“几位公子可以尝尝味道的。”
“这些真的都是免费的?”尝了尝味道,感觉还挺好吃的。他们不相信,必须要问清楚,哪有赔本赚吆喝的。
“是的,如果你觉得菜品味好,请告诉身边十位朋友,如果觉得不好,请你原谅!”杨标告诉他们这个试吃活动举办三天,菜品和米饭免费,酒要收费!三天后正常营业,免费试吃的机会要抓紧了。
“饭菜都免费,那咱们进去吃。”几个读书人想自己又不喝酒,光吃饭就行了。
见有人带头进了酒楼吃饭,其他人也跟着进去了。不多时,旺福酒楼就坐满了人。
第二个铺子决定开蛋糕店,蛋挞和薯条免费送给在酒楼吃饭的客人,再发蛋糕店明天开业的宣传单。人太多了,炒菜忙不赢,客人的体验感就差,那打响自己招牌的目的就成了奢望。
“大家上菜速度快点,先把之前做的凉菜端上去,别让客人等久了。”有的客人不喜欢吃甜食,酒楼只有六个厨师,进来吃饭的人又多,杨标也加入掌厨的行列。
“爷,一般酒楼都备有洗菜切菜的婆子,”午饭忙活完,休息时,金永安被五人推了出来,主子年纪轻,可能不知道这些。洗菜、配菜、炒菜都是厨师一手包办,一天两天还行,一直这样下去人得累死。
“嗯,待会我就去找人来洗菜,你们歇一会吧。”杨标坐在凳子上点头,除了洗菜婆子,三个铺子的掌柜,还要几个搓珍珠丸子的女孩,暗自决定去牙行买人,不用找省事些,就是费银子。
“夏天、烧烤、啤酒、老友。”这是现代文化,在这古代同样适用,酒楼试吃当天,杨标的烧烤铺子也在下午申时开业了。
他先烤些出来给做事的尝尝,一来教他们怎么掌握火候,烧烤注意事项;第二个就是可以招揽客人了,你什么都不做,光把烧烤架子放在那里,会有人上前点烧烤来吃才怪嘞。
“哇,这几根菜就要五文钱,你家抢钱啊。”有人上前来问价钱,直接被吓退了。
“羊肉串十文钱一串,这才几块肉。”又是不满价格的,杨标也不在意,爱吃的人再贵,他都会买。
“哎,这县城也有卖羊肉串的,我还以为只能在府城吃到呢,快,给我来十串羊肉的。”一个二十来岁的青年惊喜的拿出荷包,他是从府城回来过节的。
他以前在府城吃过烧烤,回到县城一闻到这味就走不动道了,径直往铺子里走,“给我再来扎冰啤。”
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