大燕文学

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一更（第2页）

除了许念，他们三人于包饺子一事上皆是新手。

顺喜先揉面，把面团揉好后分出一半，按照许念之前告诉他的，把面团揉成滚圆的长条状，看着粗细差不多了时，切成一个个大小合适的小剂子。在这些小剂子上，撒上一层干面粉，防止剂子之间粘连在一起。

顺喜第一次擀饺子皮，又有许念和许嘉宸在旁等着他的饺子皮，一时有些紧张。拿着擀面杖，用手掌心轻轻一按，把小剂子按平后，开始擀皮。

不要紧张，不要紧张。

顺喜在心中给自己打气。

主子说了，只要擀成一个圆皮就行。

他可以的。

顺喜暗自吐了口气，低头看了眼自己擀好的第一个饺子皮，差点哭出来。

太……丑了吧？

这个饺子皮说是圆的吧，可是歪歪扭扭的，怎么看怎么不像一个圆形。不光如此，饺子皮外圈厚、中间薄，与许念说的“中间厚、四边薄”恰好相反。

“主子……”

顺喜僵在原地，尴尬到脚趾抠地，完全不敢再开始擀下一个饺子皮。

许念看着这个不太好看的饺子皮，也没生气，而是从他手中接过擀面杖，一手拿着擀面杖、一手捏着剂子，擀面杖动，手中捏着的剂子随之而动，几乎眨眼的功夫，一个圆圆的饺子皮就出现了。

“看清楚了吗？你这样擀皮，就会好许多了，别慌，你再试试。”

许念把擀面杖还给顺喜。

顺喜接过擀面杖，脑子里把许念擀皮的样子好好回忆了一遍，接着开始。这一回，就比方才好了许多，没有那般难看了。

他再接再厉，饺子皮擀得一个比一个好，不多会儿，已是非常熟悉这项业务了。

许念看他可以胜任擀饺子皮这项工作，便开始教许嘉宸包饺子。

许嘉宸见许念跟变戏法似的，取馅儿、包馅儿，手指一动，一个小巧精致的饺子就出现在手中，上面的褶子花纹清晰可见，好看得不得了。

他也学着许念的样子，包好了一个饺子。

虽然时间用得长了些，饺子的模样也不像许念包的那样毫无瑕疵，可这是他第一个包饺子，一种难言的成就感在心间荡漾。

“九妹，你看我的饺子！”

他举着包好的饺子给许念看。

“是不是还不错？”

许嘉宸眉眼间藏着笑意，目不转睛地看着自己这个“好看”的饺子，越看越高兴，欢喜不已。

原来，包饺子竟是如此有趣的吗？

没等许念回答，许嘉宸复又低头，开始包第二个饺子。他包得小心仔细，每捏一个褶子，便要仔细看看有没有馅儿露出来。等到第二个饺子包好，他发现这一个比第一个还好看。

许嘉宸：别问，问就是高兴。

他莫不是个小天才？

要不，他怎么会这么包饺子？

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