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无奈归无奈,饭桌上再次热闹起来。
林璟三人几乎不约而同地把筷子伸向装着酸菜白肉的碗中。
许嘉庆狠狠夹了一筷子,切得细细的酸菜被夹起来的刹那,几近透明的细嫩根茎和叶子上沾连着丰沛的汤汁,他眼疾手快地把它们放在米饭上,汤汁瞬时给晶莹剔透的白米饭带来了别的颜色,而米粒被汤汁浸着,彼此之间稍稍分开了些。
等得太久了,许嘉庆迫不及待地把酸菜放入口中,一股酸爽到了极致的味道在口中炸裂开来,从未体验过的爽感从脚底直接窜到头顶,令得他忍不住直呼。
“太好吃了!”
“真的太好吃了,这个菜绝了!”
何止是他,许嘉恒也被惊艳了。
白肉肥而不腻,几乎入口即化,酸菜又鲜又脆,再配着浓郁的汤汁一起吃,滋味更浓更厚,满口全是那种酸酸爽爽的感觉,而这种酸爽又是极富有层次的,任由舌尖探下去,是丝丝缕缕的肉香,在唇齿间缠绕。
真的好吃!
坚定了这个想法的许嘉恒复又埋首吃饭,一筷子又一筷子吃着酸菜和白肉,哪怕是他不甚喜欢的肥肉,也变得好吃无比。
他吃菜的速度变快,还有人比他更快。
那个人就是,林璟。
林璟对这个酸菜汤简直欲罢不能。
相比直接吃酸菜,他更喜欢舀勺汤汁浇在米饭上,看着纯净的米饭染上汤汁的颜色,变得斑驳起来。接着再夹一筷子肉菜,酸菜裹着白肉配着浸过汤汁的米饭,一起吃到口中,满足感和愉悦感在这一刻达到顶峰。
“九公主,这道菜我很满意。”
他抬头同许念说道。
边说着,他边吞咽着浸过酸菜汤汁的米饭。
米饭香甜纯粹,汤汁酸爽又不失白肉的醇香,两者相遇,米饭较之前更开胃,汤汁较之前更富有层次,清淡酸爽之余又有绵延不绝的肉香气,越发刺激着他的食欲。几乎一个抬头低头的功夫,他碗中的米饭便少了小一半。
许念看着狼吞虎咽的三人组,再次对春桃的手艺有了个认识。
春桃真的越来越厉害了。
其实今日这道酸菜白肉缺了一个蛮重要的食材——粉丝,可连她自己吃酸菜氽白肉的时候,也完全没想起粉条的存在,更没有生出什么遗憾,只觉着这样就可以了。
不一会儿,菜碗已见了底儿,没有酸菜、没有白肉,甚至汤汁也只剩了浅浅的一层。
“嗝!”
许嘉庆没忍住,打了一个大大的饱嗝。
许念轻笑:“小庆,这还有菜,你还能吃得下吗?”
“必须能!”
许嘉庆没有任何犹豫。
此刻,桌上被清光了三盘菜,还有一盘凉拌耳丝、一道醋溜萝卜丝和一大碗白菜汤。他们几人基本上也吃饱了,但林璟他们三人看着未动的三道菜,害怕许念伤心,决定少吃一点,意思一下,这样许念不会因为没人吃而难过。
想象很美好,现实很疯狂。
猪耳丝有一层薄薄的胶质层,中间夹着一根细细的软骨,与旁的肉相比,吃起来很是不同。一口下去,柔韧与干脆兼具,细腻与清爽并存,配着浓香纯辣的佐料,口感被丰富的同时,味蕾也得到满足。
更别说,它们细细软软的,偶尔的脆爽只叫人更惊喜,还没有丁点儿的油腻感,哪怕林璟默默吃了小半盘子,除了想再多吃一些外,还是想再吃一些。
只可惜,耳丝有限,暂时无法尽兴,只好把目光投向今日仅有的两道素菜。
林璟皱眉看了眼醋溜萝卜丝,有些犹豫。
这个会好吃吗?
他试探着夹了一筷子,立时惊得忘了嚼菜,愣在原地。
居然是好吃的?
醋溜萝卜丝酸爽无比,一入口,萝卜丝又脆又爽,而脆爽之后属于萝卜的清甜利口出现了,中和了口中微微不适的油腻感,仿佛再一次把关闭的食欲之门打开了。
明明已经吃饱了,可是林璟三人竟然再次觉着饿了。
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