大燕文学

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第80章 大年三十（第1页）

午后的一个时辰已过去，屋里屋外都已被收拾清理干净。

开始到了安年最为期待的环节——张灯结彩。

舅舅领着安年在屋檐下挂大红灯笼，安年开心的直拍手：“耶！终于可以挂灯笼啰~”

这时，外祖母在伙房里已熬好米糊糊，她从伙房里探出头，大声喊道：“月月，米糊糊熬好啦！可以拿去贴对联啰！”

安月连忙去伙房，将米糊糊端到院子里。

外祖父从屋里搬出两张长凳，放在院子大门口，踩着凳子准备贴对联。

安月拿着对联和门神，将米糊糊搅拌至凉，然后将米糊糊涂刷在对联、门神的背面。

安月将刷好米糊糊的对联，递给外祖父粘贴，安月站在稍远的位置，指挥着调整方位。

舅舅与安年挂完大红灯笼后，又领着安年去院子大门挂小灯笼。

最后，祖孙四人一起贴窗花。

舅舅将大红灯笼里面的油灯点上。

霎时，显得整个院子喜气洋洋，年味十足。

魏氏在灶台下帮着递柴火——烧开水。

外祖母站在灶台后面清洗——野猪肉。

祖孙四人挂灯贴彩任务已大功告成。

收好长凳、碗、小刷子等一应工具，祖孙四人准备进伙房，一起动手做团圆饭。

外祖父去鸡棚里抓了一只大公鸡，他抓住大公鸡脖子，三下五下便杀好放在桶里。

外祖母将锅里开水倒在木桶里，片刻后将大公鸡从木桶里提起来，魏氏也识趣的开始清理着鸡毛。

舅舅在水缸里捞出几条大鱼，准备清理鱼鳞，然后再开膛破肚清洗干净。

安月将水缸里的小鱼儿，都统统捞出来，去掉内脏清洗干净，又沥了沥水。

然后用盐、野蒜头腌制着。

她又去拿面粉，在面粉里放少许的花椒粉，搅拌均匀。

两刻钟后，倒掉腌制小鱼多余的水分，随后将小鱼儿倒入面粉盆中，给它们一一穿上面粉新衣。

最后，油锅热，将穿好新衣的小鱼儿，逐一放下油锅，给它们洗洗澡，很快就变成油炸小酥鱼。

小酥鱼香脆可口，油而不腻，一出锅给安年尝了一口，随后他便一直盯着小酥鱼。

所有人都兴高采烈的做着年夜饭，气氛极为融洽。

又过去一个时辰，这时年夜饭已做好。

一家人将所有菜肴一一端上桌，归置摆放好。

年夜饭共有八道菜，分别是蘸料白切鸡、油炸小酥鱼，清炒山药，炖煮麻辣烤鱼，红烧野猪肉，醋溜白菜芯，完美的荤素搭配。

一家人站在八仙桌旁，看着一桌子的美味菜肴。

外祖母郑氏站在角落处，不知是想起什么，还是因为这一桌丰盛的菜肴，她竟在偷偷抹泪。

安月双手合十，闭眼许愿，说道：“希望咱们家，在新的一年里，四季平安，五谷丰登，六六大顺，有鸡有肉，年年有鱼。”

这时，安年从安月身后探个小脑瓜走出来，一脸茫然的问道：“姐姐，年年可没有偷吃小酥鱼。”

安月看到安年的小表情，不由大笑起来。

安年摇摆着双手，极力的否认道：“姐姐，年年真的没有偷吃鱼。”

外祖母将安年搂抱在怀里，笑脸从容的解释道：“姐姐说的年年有余，是指每年都有余钱和余粮的意思，不是说我们年年身上藏着鱼。”

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