大燕文学

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第二十三章 吃肉啦（第2页）

“彦哲啊，来，跟我们一起吃吧，别啃你的干粮了。”韩老太太看着常彦哲拿出干粮啃，赶忙招呼他过来吃饭。

那头韩老爷子还有韩立新等人也都热情的招呼常彦哲，常彦哲倒也没矫情，便把自己带的干粮放回去，坐到炕沿上，跟大家一起吃饭。

周甜甜的脚伤了不能乱动，所以下午她只能在屋里呆着不下地，至于其他人，吃过饭就该干什么干什么去了。

周莉莉周妍妍两个把屋子都收拾规整了一番，然后去河边把晒干的被褥衣服拿回来，重新把被褥缝好。

韩老太太也没闲着，把野猪的内脏清洗干净，连同几块野猪肉一起放锅里，加上调料烀上。

大火烧开小火慢炖，就在锅里这么咕嘟着一直到晚间，野猪肉烀的酥烂可口，鲜香入味。

下班的时候韩立伟开车来接人，韩老爷子把野猪肉装到尼龙编织袋里，让韩立伟韩立新兄弟俩带回家去，给周家送一半。

至于韩家那四个小子连想都不用想，他们肯定不回家了。

就连常彦哲，也被韩老太太强留下来，让他住在山上，晚间一起吃好吃的。

常彦哲无奈，只好让韩立新回去往蒋家送个信，免得舅舅舅母担心。

山上没有电，所以晚饭不能太晚了，天还没暗呢，韩老太太便张罗着吃饭了。

锅里捞出来香喷喷的野猪肉和内脏，或切或撕都收拾了。

有的重新烩一下，有的加材料拌了，配上从家里带来的馒头，简单却很丰盛的晚饭就这么准备好了。

“来，赶紧进屋吃饭，振安，往锅底扔几个松塔，吃完饭扒松子吃。”

韩老太太领着外孙女收拾好了饭菜，招呼孙子们都进屋吃饭，还不忘了烧几个松塔留着孩子们晚上嗑。

韩振安他们白天上树打了不少松塔呢，于是捡了四五个扔在锅底。

此时锅底已然没有明火，都是炭火，松塔埋在炭火中，不会烧糊了，等着吃完饭正好烧熟。

炕上放了桌子，大家伙挤着都围在桌边，看着桌子上飘着香气的肉，一个个还真是有点儿激动。

“咱们这是托了甜甜的福，跟甜甜沾光，才有肉吃，今晚上不用管，敞开了吃，爱怎么吃就怎么吃。”

韩老爷子看着眼前的几个小辈，眉眼含笑，招呼着大家一起动筷子吃饭。

猪肝、猪心、猪舌直接切了蘸蒜酱，小肠大肠都收拾干净煮好，又用辣椒等炒出来，味道也很棒。

野猪肉粗，炒了吃嚼不烂，所以烀熟了撕成丝，加黄瓜条和葱丝等拌出一盆来，随便吃。

这年月的人肚子都空，哪怕韩家日子还算可以，孩子们见了这些肉菜也高兴的不行。

既然老爷子发话了，谁也不管那些，都敞开了吃。

“甜甜，来尝尝这个凉菜，野猪肉这么拌着吃最好。”老太太给周甜甜夹了些菜放到碗里。

周甜甜看着眼前的野猪肉，心中叹气。她其实挺想说，这些野味没经过检验检疫，其实含大量的寄生虫和病菌，不适合食用。

这话在嘴边转悠了两圈，最后还是没能说出口。

眼下不是后世，后世那些人吃饱了撑的没事干，专门琢磨怎么吃野味。

现在的人还处在努力奔向温饱的阶段，别管什么家养还是野生，只要能吃的肯定不会放过，说了也是没用。

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