大燕文学

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第二十章厨房杀鳖（第3页）

我一看笑了。

原来水桶里的是老鳖，这些都是野生的老鳖，都是大如小锅盖一般的老鳖，在现代，哪一个也都要卖个两三千元一只的，而且还不常见，而现在，哈哈派两弟弟去河里游一圈，想逮几只有几只，还不花钱。皆因，没人敢吃！

这老鳖平时小门小户的我是不带出来的，这次想着陈大商家有财有势，怎么也要整几个硬菜不是，所以特意把在家里囤的一些老鳖捉了几只过来，好给他们做个头牌菜。

原来凌霄和管阳曾给我帮过一次厨，见我做过一回老鳖，那也是一个大户。今天下刀下的惬意，我到一时忘记兰哥儿没跟我下过厨。

不想兰哥儿吓的直蹦不说，那些大厨们也是吓的四处乱窜，有几个真接就跑出厨房了。

在这个时代，老鳖是没人吃的，一是不知道怎么吃，二是都把当成龙子，吃了怕不吉利，没人敢轻易尝试。

我笑了笑，没理众人，抓起一只老鳖在水里洗涮干净，就要摆放在桌台之上。

手起刀落间，就要解杀老鳖。

突然一个声音阻止道：“宋师父且慢。”

我一看，是年龄最长的周厨师，能看得出，他是这帮厨师里威望最高的。

我忙问：“周师父有何指教？”

那周师父对我到很是尊敬，先行拱了拱手道：“敢问，宋师父可是要拿这乌鼋做菜？”他们称老鳖叫乌鼋。

“是呀。”

“哎呀，使不得，使不得，宋师父也许年少，有所不知，这乌鼋乃龙之六子，是灵物，不可食也。”那周师父急的跟什么似的。

这时不少厨师也都议论纷纷：“是呀，这可是灵物，吃了会折寿的。”

“可不是嘛，这种灵物，是龙子，别说吃了，就是杀了它，也会恶梦不断的。”

我一时语结，试着给他们解释，说我在老家这是非常昂贵的一种菜品，平常百姓家里是吃不得的。其实这种东西，吃了不但不会折寿，而且还会强筋健骨，益寿延年，大补的东西。

但这些话，多半人是不信。

正解释间，陈管家也闻讯而来，一进来见我手持那么大个的大老鳖就是吓一跳：“宋师父，你这是做甚。”

我道：“这是给陈大商家特意准备的主菜呀，我可是特意寻的上等好鳖，不，好乌鼋，一般人我可是不卖的。”

陈大管家脸挤在一起，都快哭了：“唉呀，我的大师父呀，这怎么使得呀，这种灵物，我们是不敢吃的呀。”

我又给他解释了一遍，陈大管家还是摇头不信。

我眼睛转了一转，想了想到，对付古人，要讲究方法。随道：“陈大管家，实不相瞒，各位说的也不错，这老鳖，不，是乌鼋，平常人是吃不了的，但我不同，我是得了道家传承的人，不但能降魔伏妖，还能炼化其本元。而且我师父曾经专门传给我一门口诀，在杀这老鳖，不，乌鼋之时，只要我把咒语念下，这老，这个，乌鼋就会被降服，然后才能斩杀。看见没，我这把刀就是斩龙刀，单重量就有六十九斤，一般上提都提不动，而且材质是用九天玄金铁经天山雪水外加三昧真火炼制而成，也是花了三年时间才打制成功。这也是特意配着我那道家咒语一同使用才行的，您是不知道，这经我斩杀的乌鼋，吃了那可是能增长寿命的，今日若不是陈大商家有请，我怎么会如此大费周折的做这道菜呢。这可不都是为了你们陈家的面子吗？”

我这能吹呀，吹的自已都脸红，但心不跳，因为我知道，古人信承诺，一般人不会说瞎话。我既然敢说，就敢打包票他们得信。

我心想，如果这样还不行的话，那别的就不说了，把这鳖钱收了我们自个回去炖汤去。

那陈大管家虽然也是见多识光之人，但见我口沫横飞，煞有介事的吹了一通，也不敢擅自做主了。踌躇半天才道：“宋师父，听您这么一说，这事我还真做不了主了。您稍等片刻。您稍等。”

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