大燕文学

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第十二章 京味卤煮3（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！到了晌饭的时候，张孝武终于掀开了锅盖，顿时香味四溢，别说前都队了，便是前后左右院子的其他都队也被这香味给吸引过来。后都队都尉和都佐拎着木桶跑来，大喊：“陈道士，你这厮私自留肉，简直军法难挡——要是你分我一些，我就不考虑告发你。”

陈台哈哈大笑，指着几个锅燥里的下水内脏，说：“你敢吃，我就敢给。”

其他几个都尉都愣住了，纷纷怀疑不敢上前，只见张孝武端着一个木盘，将一节小肚用刀挑出来，随后切成一小段一小段，那香气的响起顿时引起了一阵口水声。

“能吃吗？”

“不会死人吧？”

“且看这小子如何吃的。”

张孝武哭笑不得，吃个卤煮，也能把周围的人给吓着？他大快朵颐地吃了起来，多日未见油腥，今日就着卤煮，总算是让自己的肠胃舒服了一些。邵子夫看了看李向，李向也正看着她，两人不约而同地冲了上去，前都队兄弟们也不管什么了，上前便抢夺起来。只听见有人大喊：“给都尉留点儿，别全都吃了！”

陈台露出个比哭还难看的笑容，对其他都尉拱手道：“抱歉，便是得了瘟疫，我也不能抛弃兄弟们。”言罢，一手扒拉开一个士兵，冲上去便抢回来一大截大肠，然后不顾烫嘴烫手，抓起来就吃，一边吃一边大喊美味。其他都尉相互看了看，正在犹豫呢，便看到锅里不多了，本着抢来就是自己的原则，全都上前手脚并用抢走一通肉再说。

这下水内脏又叫做臭肉，可如今的臭肉别有一番风味，前都队的人吃的肚子都撑坏了，直呼美味。邵子夫又问这种吃法叫什么，张孝武笑说：“若是加了豆腐干和血块、再加一些红油，便叫做京味卤煮。如今嘛，只能勉强叫做土城卤煮。”

“土城卤煮，以后就叫这个名字了。”冯彬大笑，“以后战事停了，我回老家，将这土城卤煮做法带回去。”

“是啊，这做法简单至极。”

前都队把卤煮分给了第四阵队的其他人，毅字营其他阵队不干了，纷纷跑来索要方法，此时还引得军候丁毅的关心。

询问前后，丁毅哭笑不得，他也让人送一份卤煮过来，然而左校尉罗真却苦笑说：“肉都吃完了，只剩下汤，有人想喝汤油，被前都队的一个小兵给挡回来。他说这汤底留作下次再煮卤煮，决不能丢掉浪费，也不能吃掉。”

丁毅心痒难耐，道：“你去其他营队，偷着索要臭肉回来，别将此事告诉别人。”

罗真一愣，低声道：“军候，吃这臭肉会死人吧？”

丁毅道：“都快饿死了，还怕被毒死吗？”

罗真立即照办。

如今军士一日只能吃到三只烧饼，连肉汤都很少了，所以非常时期非常办法，罗真便带着将士连蒙带骗将其他营队的臭肉带回来，交给了前都队灶房。灶房里的老卒与民夫们也不敢轻易做这个卤煮，便又找到张孝武。

张孝武道：“方法交给你们了，找我作甚，我又不能变出卤煮。”

那老卒忙道：“是军候大人想吃你的卤煮了。”

张孝武一个机灵，军候大人要吃，那没有也得有，于是张孝武亲自下厨，成了张大厨师，专门为丁毅做了一锅卤煮来。丁毅吃了卤煮，只觉得辛辣爽口，在这寒冷的早春时节中，这等辣口的卤煮着实让人精神一震，仿佛全身都有了力气。

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