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第148章 处理竹笋虾米（第2页）

倒进锅里面的小虾米被张泽宇用锅铲给摊开，这样有利于小虾米快速烘烤。

等到它们被烤成红色以后盛出，然后在太阳底下晒干，这样就可以随便储存了！

把虾米在锅里给摊开后，张泽宇回到院子里面开始剥起了竹笋来！

剥竹笋其实很简单的，但是对一些城市里面的孩子来说，可能就没见过从山长出来的笋子！

张泽宇搬了一个小凳子坐下，然后拿着一把小刀，这些在他的空间里面有！

用小刀再笋子的顶部斜着削掉一刀，然后再用用手的食指卷着笋皮不断的转圈，很快竹笋的外壳就被剥掉了！

而另外一种方法就是首接用右手的食指卷着笋壳，然后一圈一圈的转，这样也是可以剥掉笋壳的。

不过首接这样剥竹笋壳很伤手，而张泽宇现在用的这种方法是最快的！

在院子里面照看几个小家伙的奶奶，在看到张泽宇在剥竹笋壳，她也搬了一个小凳子加入了进来！

“奶奶，奶奶我们也要帮忙！”

花花带着平平安安两个弟弟也跑了过来，他们也想帮大哥尽一份力！

可是毕竟这两个小家伙年纪还太小，而且又还没有修炼，这两个小家伙鼓捣了半天都没能剥开一个竹笋壳！

而反观现在的花花，她的小手就像是开了小马达一样，没一会就剥好一根。

不过她剥的竹笋是张泽宇己经削掉笋尖的！

“大锅，你看我厉害吧？”

“哎哟，我们的花花真厉害，晚上大哥做的肉肉给你多吃几块！”

“谢谢大锅！”

而听到自家大哥说给姐姐吃肉肉，平平安安两兄弟坐在地上急得哇哇叫！

“大锅还有我，还有我！”

“还有窝！”

平时不太爱说话的安安看到自己大哥平平抢着要肉吃，他也鼓足了勇气跟着大哥要肉吃！

“好好，大哥晚上做的肉平平安安都有！”

张泽宇跟花花上午拔回来的竹笋用了一个多小时才被他们给剥完。

剥完竹笋，张泽宇端起竹笋就走向了厨房！

他找了一个干净的木盆，把锅里面弄好的虾米给盛了出来。

这些以后就交给奶奶她们去处理了！

把铁锅给洗干净，然后往里面倒满水，把去了皮的竹笋给倒进锅里面！

是的，张泽宇要把这些竹笋给焯一下水。

弄好以后，可以留下一些凉拌或许是炒腊肉，其它的可以拿去首接晒干。

这样处理过的笋干保存得当的话，存放几年都没问题！

当他处理好竹笋虾米，然后拿到外面去晒好以后，时间己经来到了下午的三点来钟！

就在这时，小丫头跑到了张泽宇的身边！

“大锅，什么时候可以吃肉肉？花花好想吃！”

看了看头顶己经微微偏西的太阳，张泽宇决定今天的晚饭要吃的吧早一些！

“好，既然花花想吃肉肉，那么大哥现在就开始做！”

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