大燕文学

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第164章 管束（第1页）

厨房里蒸腾着热汽，谢夭夭将春笋搁在砧板上。。

“这个茭白要怎么处理”？

顾雪指尖悬在银灰的茭白上方，转头望向正在调味的夏禹。

“切成滚刀块”。

“滚刀块”？

顾雪歪歪脑袋，没有听明白夏禹的意思。

“我来吧”。

谢夭夭主动拿过茭白，切出菱形茭白。

顾雪抿了抿嘴，看着两人各自忙碌的动作。

“正好，那你切笋，切成薄片就好”。

夏禹察觉到顾雪的无所适从，先演示了一遍，将刀把递给顾雪。

砧板响起细密的哒哒声，谢夭夭凑近时带着春笋的清甜气息。

“现在还早呢，顾雪姐慢慢来”。

“好”。

顾雪认真的点点头。

笋片切得均匀，刀刃在砧板上敲出清脆的哒哒声。

将自己能办到的事情办好，小妮子一直是这样坚持的。

砂锅里咸肉正咕嘟着琥珀色的泡泡，夏禹执木勺搅动时，汤匙在陶壁上拖出绵长的回响。

谢夭夭帮着顾雪剥开紫褐笋衣，嫩黄芯子“啵”地挣脱束缚：“都说陈年火腿配鲜笋，我倒觉得时令本味最难得”。

油锅突然爆响，顾雪看着夏禹将葱姜煸出香气。她垂眸看着锅里金黄的油花：“有些滋味总要经年沉淀”。

谢夭夭的刀尖在砧板上打了个滑。惊得两人匆忙过来查看。

谢夭夭笑着安慰两人，拈起片近乎透明的笋片对着光：“顾雪姐在京城读书，见过用冬笋做的腌笃鲜吗”？

“冬笋和春笋有什么区别吗”？

顾雪对于这些没有概念。

“前者厚重，后者更清爽一些”。

夏禹开口解释。

“北方人更爱厚重滋味”。顾雪往汤里撒了把百叶结，“倒是夏禹受伤那会，叶阿姨一直在做清爽的莼菜羹”。

“昨天回淮州的时候还和我说要吃麻辣烫，还要吃变态辣的”。

“夏禹哥身上的伤口没好，不能吃”。

“他非要吃”。

两道眼风同时扫来。谢夭夭挑眉时鼻尖皱起可爱的小褶，顾雪则用汤匙轻敲碗沿，瓷器的清响里带着嗔意。

夏禹撇撇嘴，这会儿已经开始联合对付自己了。

“火候过了，春笋会发苦的”。

砂锅盖沿腾起白雾，谢夭夭刚想伸手揭开锅盖，就被夏禹用蓝染布裹住锅耳。

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