大燕文学

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第30章（第1页）

贺梅：“你怎么不说话？你可别忘啦，还有一天半的时间呢！”

林靖顿时觉得额角又痛了。

贺梅打蛇随棍上：“而且当初在山上，我有提起过要摸些螺狮，咱们在家吃，你可是同意了的！”

眼见她又要继续说话，林靖长腿不受控制地往前一迈，在桌前坐下。

黑色的木耳、绿莹莹的生菜、青色的小葱、深绿色的雪里蕻醃菜、金黄色的腐竹与炸蛋、赭黄色的黄花菜、淡黄色的酸笋和萝卜干杂陈在纯白色的米粉之上，褐色的汤底冒着腾腾热气，撇去气味，单从卖相来说便极其勾人馋虫。

贺梅将筷子塞进他手里，“喏，你试试看嘛”，她望一眼犹豫不决的双立，“你家先生都屈尊纡贵来大胆尝试了，双立你真的不来试试？”

林靖不胜其扰，遂开口道：“双立，进来罢！”

双立不可置信，“一天半，什么一天半？梅姐姐对先生做了什么？不止他自己也得吃这样奇臭无比的食物，还要拖双立下水？！”

贺梅神神秘秘一笑：你猜？”

双立：“！”

他目露控诉看向贺梅，本欲说话，却眼尖瞧见她旁边的林靖夹起一筷头螺狮米粉吃了下去，紧接着，居然又是一口。

如果说第一口是林靖迫于贺梅相“胁”不得已而为之，那么他尝过之后，若是不堪入口，根本没有必要再动第二筷。见此，双立将快到嘴边的话咽了回去，也坐下加入他们，甫一入口，眼睛瞬间亮了。

双立：“这味道，太鲜！太美！太好吃啦！”

可这次没人理他，本该理他的贺梅复又低下头去，埋首苦吃。

炸蛋香酥可口，腐竹耐嚼香郁，米粉筋道爽滑，三者皆被鲜美的螺狮汤完全渗透，让人吃一想二。各色配菜爽口至极，更使人欲罢不能。

待酣畅淋漓吃完一整碗螺狮米粉，贺梅用胳膊肘捅捅旁边的林靖，“你觉得怎么样？”

林靖缄默无言，却又在她期待眼神的注视下，挤出“尚可”二字。

贺梅正欲同林靖再说些什么，他却丢下一句“在下去喂鹤”便出了餐厅。

她耸耸肩，这才含笑问双立：“现在还觉得臭吗？”

双立摇摇头，又是一阵苦吃。贺梅一边托腮看他吃饭，一边神游天外，盘算着自己的商业计划。

开餐馆打头第一件事情就是选址，好的选址几乎可以决定店铺未来能否经营下去可能的半壁江山。

若是选在最繁华人流量最大的地方，为租下那样旺的地段，前期便需要投入大量的资金，这一点就很不适合她，其背后的风险极大。一旦贺梅的资金链出现什么纰漏，就只能相当麻烦地去换址重来。可对餐饮来说，最重要的就是长久。

贺梅的资金在建造红梅小筑的时候便花去不少，后面更是处处需要用钱，所以启动资金不高。她原本打算从细微之处入手，甚至曾经有想过在草市租摊位卖些小吃起步，可客栈掌柜胡彦给了她更优的选择。

若是租赁别人的铺子，多是押一付三、押一付六，或是一年起租之类，对贺梅来说并不友好，只会把她有限的资金几乎全部占用掉。胡彦名下有不少商铺，当初为求贺梅教导郑安，曾许给她不少好处，其中就包括优惠租赁铺子这项。贺梅将市面上的铺子一一看过，最终还是选择了他名下的一间。

她深知他虽是商人重利，但是恰恰因其重利，才使得她有所助益。

所以当初她同胡彦谈契约时，提出前三个月按照和他分成的灵活模式来走。即卖出饭菜所盈利的金额，分给胡彦三成充作租金。后面才是正式按照大越朝常规的条款来走。

和胡彦合作的好处不少，因着之前客栈所用的各色餐具都很漂亮，贺梅向他问清来历，也去订购了些。再有就是胡彦为商老道，各种手续会协助她办好。他又有酿酒权，春分那日贺梅派双立买酒曲也是借了他的便利。

鉴于张师傅等人之前盖房子盖得稳妥可靠，装潢门面和桌椅板凳之类的琐事，贺梅便甩手托付给了他们，他们的伙食则就近由她的徒弟郑安负责。想到这里，贺梅打算下午去看看食肆修整的状况，捎带脚也看看胡彦和郑安。

双立：“梅姐姐发呆在想些什么？”

那些弯弯绕绕讲起来太复杂，贺梅换了个话题：“明前茶，贵如金。林靖爱茶，若是能先行去茶山那里，同茶农们买上一些就好了。”

双立皱眉：“在梅姐姐家乡或许可以，可在我们大越朝，却是不行的。”

贺梅将餐桌上吃干净的三个瓷碗重新放上托盘，站起来身来，“怎么不行啦？”

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