大燕文学

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第52节（第1页）

又来了。安祈宁瞪了他一眼。

“你到底为什么不愿意跟我结婚嘛！”沈逸飞实在是想不明白。

第56章爆炒肥肠、臭豆腐、臭鳜鱼谁让他又挣……

安祈宁很是头痛：“我们现在不是挺好的吗？为什么一定要结婚呢？”

她的声音带着几分疲惫与抗拒：“你知道的，我前夫结婚前对我也是体贴入微、百依百顺，可婚后呢？我们俩在柴米油盐中争吵不断，连扫个地、洗个衣服都要吵个半日。”

听到这里，沈逸飞向前半步道：“他是他，我是我。我敢保证，我一定不会变。”

安祈宁苦笑着摇头：“没有人不会变的。”

就在这时，一声暴喝突然炸响：“叶紫岑！”

话音未落，一只手拍在叶紫岑后背上。

正躲在暗处听得入神的叶紫岑猛地一抖，整个人几乎跳了起来，慌乱后退时撞翻了墙角的金属垃圾桶。

哐当巨响在寂静的楼道炸开，安祈宁脸色骤变，如受惊的兔子般闪身逃回办公室。

工作人员满脸焦急，拽住叶紫岑的胳膊就往外走：“找你半天了，快跟我走，比赛要开始了！”

她一边快步疾走，一边不住抱怨：“今天真是邪门了，三个参赛选手，有两个都不见踪影！”

叶紫岑低着头，心虚地跟在后面，嘴里不住道歉。

也算是有惊无险，叶紫岑、沈逸飞、朱茵婷都按时站在了决赛现场。

主持人宣布了本次比赛的参赛规则：“三位选手需要在三个盲盒中，分别选定一个神秘盒，再依据神秘盒内给出的食材进行烹饪。”

从主持人隐隐偷笑的表情中，叶紫岑猜测盲盒中的材料必定非比寻常。

果然，叶紫岑选定盲盒后一打开，里面赫然是臭烘烘、还没处理好的猪大肠。

有烹饪经验的小伙伴都知道，大肠清洗起来比较麻烦，要十分仔细才能彻底去除里面的腥味。

台下大众评委席传来此起彼伏的抽气声。

“这姑娘要遭殃了！”

“上次我处理这玩意儿，洗了八遍还是臭的！”

叶紫岑不禁想起自己穿来之前看过的一档厨艺比赛节目里，那位十七岁的小伙子做“九转大肠”时，故意“保留了食材的本味”，成功让评委们吃得表情失控。

可叶紫岑不敢这么做。

她先在大肠上撒上面粉和盐，双手上下翻飞，反复揉搓。

面粉吸附着黏液，盐粒杀菌去味，原本油腻黏滑的大肠渐渐清爽起来。

清洗完表面，叶紫岑熟练地将大肠翻面，仔细剔除内壁的肥油，随后又用面粉和盐重复清洗，直至清水变得澄澈见底。

接着，她把处理好的大肠放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火慢炖。

与此同时，二荆条、洋葱、大葱、干辣椒等配菜也被她切成均匀的小段。

待大肠炖至软烂，叶紫岑将其捞出切段。

锅中倒油，葱姜蒜爆香后，大肠下锅翻炒，紧接着生抽、老抽、冰糖依次入锅调味。

最后，叶紫岑把配菜一股脑倒进锅中，大火快炒。

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