大燕文学

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第47节（第3页）

桂圆肉、粳米、糯米、核桃仁、蜜枣、莲子也都要洗净备用。

一切准备就绪，把浸泡过的红豆、红枣、白芸豆、花生、核桃仁、莲子、蜜枣和适量的水一同倒入锅中，先用大火将其烧开，随后转小火慢炖四十分钟。

待红豆被煮得绽开了“笑脸”，再加入糯米、粳米和桂圆，继续用小火熬煮，直至米粒也变得软糯。

算算时间，应该是差不多了，叶紫岑在锅中撒上白糖及干桂花，用长勺将其搅拌均匀。

米香豆香肆意飘散，钻进了戴素英和江春艳的鼻腔。

“好闻！”戴素英停下手中动作，直起腰，深吸一口气，满脸陶醉地感叹道。

江春艳也笑着点头附和：“可不是嘛，馋得我直流口水。”

正说着，叶紫岑用托盘端了三碗腊八粥出来：“妈，春艳阿姨，来吃点宵夜再忙吧。”

戴素英和江春艳立刻放下手中的活，快步走到桌前坐下。

戴素英舀起一勺，轻轻吹了吹，待到微温，抿了一口，红豆的沙绵、红枣的香甜、白芸豆的粉糯瞬间在口中交融，清甜不腻。

“好吃！”戴素英赞道。

江春艳也迫不及待地尝了一口，眼睛瞬间亮了起来：“这桂花的香气，太妙了。”

她一边说着，一边又舀了一大勺，吃得津津有味。

叶紫岑也美滋滋地吃了满满一碗，她拍着滚圆的肚皮念叨：“这甜的吃着是好，但这会儿不知道咋的，又特别想吃咸的了。”

没错，腊八粥可不只有甜口这一种。咸腊八粥的滋味同样让人回味无穷。

先把肥瘦相间的咸肉切成大小均匀的小块，放入热锅中，“滋滋”煸炒出油脂。

紧接着，将香菇、青菜等倒入锅中，快速翻炒。

随后，加入大米、绿豆等食材，再倒入适量的清水，盖上锅盖，静静等待。

待锅中的粥逐渐变得浓稠，此时，根据个人口味撒入适量的盐和少许胡椒粉。

叶紫岑把咸腊八粥的做法在脑海中过了一遍，越想越馋，就在她要起身去厨房再做一锅时，紫英小饭馆的门突然被推开，凛冽的寒风裹挟着两位意外的客人一同闯了进来。

“妈。”苏艾莲背着小巧的挎包，脚步轻快，率先跨进门内。

戴建业拎着大包小包，紧紧跟在其身后：“姐，我回来了。”

戴素英听到声音猛地抬起头：“建业！你怎么来了？”

说着，她赶忙站起身，快步迎了上去。

见戴建业两手拎着沉甸甸的东西，戴素英立即伸手，先接过戴建业左手拎着的，又要去接他右手的。

可戴建业身子突然往旁边一闪，躲开了戴素英的手。

他不自觉地攥紧袋子，鼓足勇气，几步走到江春艳跟前，微微弯下腰，将手中的东西递过去，声音因为紧张变得有些沙哑：“阿、阿姨好。”

江春艳原本还带着笑意的脸瞬间僵住。

“阿姨？”她下意识地重复了一遍，眼中满是不可思议。

戴素英也呆立在原地，嘴巴微张，脸上满是震惊。

叶紫岑也是一脸不解。

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