大燕文学

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第22节（第3页）

“要我说，你这后厨得开两个灶眼。”屠大娘也不藏私，她说话时耳坠子乱晃，金灿灿的很是炸眼。

“菜单价格得写得大些，清楚些，能便宜就便宜，那些上学和上班的娃娃都不容易。”杜奶奶也说着自己的经验。

叶紫岑边听点头，不论有用没用，一一记下。回家后与母亲一起细细研究讨论，敲定了装修方案和初期菜单，紧锣密鼓地进入装修和采购阶段。

功夫不负有心人，中秋节前，该办的证件已经办齐，店铺也已简单装好。叶紫岑在自己和母亲名字里各取了一个字，给饭馆命了名——紫英小饭馆，又翻了无数遍黄历，精心挑选了个黄道吉日，开门营业。

明厨明档的风格很快便吸引了不少客流。色菜品和新鲜食材整齐地码在厨房，热腾腾的食物不仅刺激着顾客的眼球，更增加了顾客对餐厅卫生和食品安全的信心。

客人点单后，可以亲眼看到食材的准备和烹饪过程，这种互动感和仪式感极大地提升了顾客的整体用餐体验。

早餐的第一位客人，便是早早等在门口的石头。

因为叶紫岑跟母亲一起住在了二楼，便同石头结清了路费。与叶紫岑见面时间大大减少的石头，即便十二万分的不愿意，也毫无办法。自告奋勇要帮忙装修，也被叶紫岑果断拒绝。

急得抓耳挠腮的石头，好不容易等到了开业时间，早早便等在了门口，待铁门一拉，便迫不及待地凑了上来。

“来一碗饣它（sha）汤，两根油条。在这吃。”石头看了眼墙上的早餐菜单，点了两样。

饣它汤是用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，将一只生鸡蛋打在碗里，搅拌匀后，用沸腾的肉汤直接冲开，制成黄澄澄的肉汤蛋花，入口鲜咸，汤味厚重。

这第二位客人便是遛狗的穆十君。毕竟是卖吃食的店铺，他怕有些人介意宠物进店，便暂时将小白拴在了门口的大树上。

“一杯豆浆。一份水煎包。”他一边点菜，一边眼神在坐在店里的石头、墙上的菜单、笑脸相迎的叶紫岑上转了好几圈：

穆十君顿了顿，走到石头对面，坐了下来：“在这吃。”

他找的位置，恰恰好遮挡住石头望向叶紫岑的视线。

石头只觉今日的早饭实在是吃得有些胃疼。穆十君倒是吃得气定神闲，优雅地一口一口，细嚼慢咽。馋得小白蹲在树根，直流口水。

再来的，便是之前早餐摊的老客：“你找的这小店不错哎——菜单也更新了。帮我打包两根八股油条。”

这八股油条比普通两根交缠的油条更有嚼劲。只因它是由水面团制成，八条面团紧密缠绕在一起成椭圆状，经过油炸后，外酥里嫩，口感极佳。

戴素英将金黄酥脆的油条串在一根洗净的树枝上递过去：“有空常来。”

很快，小小的饭馆里便坐满了人。因着座位有限，一张桌子上坐着的或许是素未谋面的陌生人。

“一份水煎包，两根油条，两碗饣它汤。”一身无袖红裙、身材凹凸有致的女子吸引了店内所有人的目光：“打包。”

“艾莲姐？”叶紫岑惊喜道：“你什么时候回来的？”

苏艾莲将身前的一缕头发撩到身后，长长的卷发如勾人的蛇妖：“今早刚下的火车。听我妈电话里说你在这开了店，我就过来看看，顺便给我爸妈打包个早点。”

戴素英也招呼着：“回来就好，你妈可担心你了，快些回家吧。”

叶紫岑一边打包，一边看向只挎了个精巧小手包的苏艾莲：“哎？你的行李呢？”

苏艾莲回道：“没带行李过来，我就是来辞个职，明天就回去了，用不着什么行李。”

苏艾莲笑着伸出三根手指：“我选美比赛得了第三名。全省第三哦。”

她扭了扭水蛇腰：“有家经纪公司找到我，和我签了合同，我要去当模特了。”

叶紫岑由衷赞道：“那很厉害哎！这条裙子也适合你，很像那个电影里，女主角穿的，叫什么电影来着……”

一旁的食客接话道：“《街上流行红裙子》。”

另一食客：“对，《街上流行红裙子》，我记得女主穿的也是无袖，一侧肩带是两只兔耳朵的形状。”

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