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如今多了个正当理由,林悠也没推辞。
让人打的石磨又重又大,找了几个人才帮忙弄回来。
进了薄川的家门,林悠瞬间说不出来话。
薄川是真没撒谎。
什么都没有,原来不是夸张,是完全的写实。
院子里除了两棵树,空空荡荡的。连花草和青苔都没有一点。隔着只安装了玻璃的窗户,能看到连窗帘都没有的屋子。
桌椅板凳没有,只有一个简单的床和柜子。床铺上的东西整整齐齐,柜子更是那种简单的白色预制板做的柜子,看上去还是单人用的。
跟林悠臆想中那种到处挂满了神像,供着神龛,屋子里烟火缭绕,甚至还有蒲团和拂尘的样子完全不同。
不知道的还以为是什么单人牢房。
林悠在心里吐槽。
磨盘安好了,方方正正的摆在薄川院子的正中。院子里还留着一个水龙头,就在磨盘的不远处。
薄川走路都轻快了,话里带着期待:“我们什么时候吃豆腐?”
林悠:……
“今天吃,你去推磨吧。”
第054章
黄豆被磨盘碾碎,豆浆留出一半煮开加糖,另一半点卤压实,等上一段时间,豆腐的水分从架子上漏下来,方方正正的豆腐就成型了。
热豆腐加点卤汁就能吃,林悠还念叨着应该早上做,不但能喝豆浆,还能做成豆腐脑。不过老豆腐也可以啦,从盆子里舀出几片带着疏松气孔的老豆腐,撒了点榨菜丁,浇了卤汁和红油辣椒,吃起来不如豆花软嫩,而是带着些老豆腐的朴实味道。
这种香辣可口的热豆腐林悠小时候经常看到有人挑着担子卖,如今做的人少,想吃都难买到。
薄川吃了一口,然后就默默的干掉三大碗。
“我们那里没有这种豆腐。”
林悠以前只模模糊糊的知道薄川好像是南方人,如今听他说起来也好奇。
“那你们那儿吃的是豆花?”
薄川点头,但他其实也没在家里住过很长时间。对于家乡的记忆,大概就是一点小时候的印象,比如豆花。
“豆花加糖,有时候是红糖,夏天时候就冰镇下。跟你做的很不一样。”
作为一个偏北方的人,林悠平时吃的还是咸口多,听薄川话里的情绪,她也大方的一挥手:“那明天早上你的豆腐脑做甜的!”
转而反应过来给薄川解释:“我做的这个不是豆花,这在我们这里叫老豆腐,不光是豆腐能吃,这个汤也能喝。”
热豆腐剩下的那点热汤水,以前有人还会特地讨回去喝,可以清热解暑。夏天天气热,喝点豆腐水有好处。
正说着话,林悠听到敲门声,出门一看是肖凤云。
肖凤云也纳闷呢,隔壁不是住的是那个年轻小伙子么?怎么林悠不在自己家,反而在他家?
不过这些不是重点,钱刚先是惊讶于林悠长相的出色,然后就马不停蹄的把自己带来的礼物往林悠面前堆。
林悠打眼一看,全是贵价的食材,还有一条用保鲜充气的袋子装好的大黄鱼。
肖凤云做个搭桥,把话说的漂亮:“我这不是想着你这儿好东西多,要是别人我就不往你这儿介绍了,钱老板是个实在人,九福楼我也是早几十年就经常去的,也是咱们净水县的一个活招牌。钱老板说了,他一个餐馆消耗不了太多,还希望给个机会。”
林悠心念一动,高端餐馆啊。
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