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热锅烧油下料,泡椒是灵魂,放进火锅底料翻炒,加入各色调料和配菜,热水没过配菜。
最后将配菜连汤汁一起倒在装烤鱼的盘子上,顶上撒一层葱花香菜。
烤鱼从烤箱拿出来的时候,鱼皮就已经被烤的滋滋冒油,焦黄酥脆的鱼皮浸在麻辣鲜香的汤汁里,盘子下面的小酒精炉只是稍微一加热,汤汁的味道就把鱼肉沾染的彻底。
用筷子夹一块鱼肉,鲜嫩细腻的鱼肉,吸饱了汤汁的鱼皮,配上香香辣辣的滋味,别提有多好吃了。
姚酒把头埋在碗里,一口鱼一口饭,吃的不亦乐乎。
林悠吃了两口,还觉得不过瘾,干脆把自己从山下买来的豆花也拆开,豆花倒进烤鱼里,成了豆花鱼。
鲜辣椒配上葱油和调料,林悠做的蘸碟看上去不起眼,但把外面红彤彤里面白嫩嫩的豆花放在里面蘸一下,滋味立刻不一样了。
姚酒先是就着烤鱼吃了一大碗饭,又就着豆花蘸碟吃了另一碗,食物都快塞到嗓子眼了也不肯放下筷子。
“悠悠,你手艺真的是太好了。”
林悠还稍显不足:“这豆花品质一般,改天咱们上村里去推磨。”
正好萌萌也能帮上忙,这样大小的小牛犊子不能下地,林悠也心疼,但是偶尔充当下小驴子去推推磨还是使得的。
吃完了饭,姚酒自觉去洗碗,自从两人搭伙,林悠包揽了做饭,姚酒就顺势解决饭后的碗盘问题。
林悠有些疑惑:“你每天在这儿吃,你爸自己一个人在家吃吗?”
也没见姚酒把菜拿回家过。
姚酒叹气:“一看就知道你不了解我爸。”
“我爸每天都是中午醒,醒了之后就是随便吃点,然后去下地,晚上开始做下酒菜,然后一个人就着下酒菜喝酒到半夜。”
林悠:“??你爸身体没事吧?”
这样的生活习惯实在是太差了。
姚酒不以为意的挥挥手:“好着呢,说来也是奇怪,我爸只要下山住,不管在山下生活的怎么健康,身体都是有些这样那样的毛病。再山上就算是喝一夜,也不见有半点问题。”
如果不是这样,姚酒也不能为了父亲的身体就选择回山上住。
“别看我爸挺混,但是他对我很不错的。咱们上学那会儿,他天天在工地上扛沙袋挣钱,身上毛病多,不喝点扛不住。后来我妈去了,我也读完大学,他负担轻了,除了喝酒就没别的爱好。”
姚酒平时虽然经常偷藏老爹的酒,这会儿说起来却格外豁达:“所以他爱喝就喝吧。”
不过话虽这样说,姚酒走的时候还是带走了一碟子林悠新做的蘸料:“拿回去馋馋那个老酒鬼。”
林悠笑着送走姚酒,给牛棚里的萌萌添了一把草料,想了想又放了两个奶馒头。萌萌哞了一声才老老实实低头吃饭。
院子里的菜苗和辣椒苗长势喜人,萌萌在院子里转悠时候也不会去踩这些菜苗。
睡前,林悠打开手机看了下网上有关于自己直播的讨论。
自从那位“小雨不是鱼”发表了关于鸡蛋糕的彩虹屁之后,昨天开始,那些收到鸡蛋糕的观众们也陆陆续续开始了各自的反馈。
【大王叫我来吃饭:谁懂啊家人们,只是随手的一个抽奖,居然可以抽到这么好吃的鸡蛋糕。比我在蛋糕店买的号称用进口牛奶做的糕点还要好吃!】
【你爱吃米线吗:呜呜呜,我住在宿舍,刚一打开的时候室友们还笑我说我从哪儿弄来的土不拉几的蛋糕,结果后来尝了一口之后她们就疯了。一兜子蛋糕啊,我就吃了三个!跪求林悠挂小黄车,我愿意一个烟花买一兜。】
【清风月色:本来是打算送给妈妈吃的,结果孩子回来尝了一口就停不下来了。好不容易给拦住。希望博主赶紧上架,不然我就要天天打孩子了。(威胁.jpg)】
【慈母守中线:我承认我之前对林悠的声音大了点……姐姐,你有这手艺你早说啊,我指定在任何舆论场中都站你。(求你赶紧卖我,不然我就要原地化身黑粉)(求求了,前面是我开玩笑的)】
【我是奔波儿灞:好吃的无法用语言形容。牛奶香味很足,而且不是那种特意添加的牛奶制品的味道,就是很纯正的小时候喝的那种玻璃罐牛奶。不算很甜,所以牛奶和鸡蛋香味都很原汁原味。能吃出来材料不错,蛋糕松软绵密,格外适口。不是那种霸道的甜香,而是浓浓的小时候的味道。】
……
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