大燕文学

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第334章 红烧狍子肉（第1页）

三人回到帐篷那里，大家正在吃早饭，看到赵清浔手里提着的半袋面粉，好奇的问道：“你们真的把面粉找回来了？”

蒋知南：

“是啊，今天就用面粉给你们蒸白面馒头。”

“正好，我们昨天下午回来的时候在路上抓到了一只傻狍子，今天刚好一起红烧了配馒头。”

许桃：

“好呀，那我赶紧先去把狍子肉给收拾了。”

赵清浔把面粉放下就先下山了。他今天还要去武装部一趟。

蒋知南和许桃两人一进帐篷就开始忙碌起来。

先和面，等醒面的时间，她又偷偷从包里翻出了了一大堆的八角，花椒等各种调料准备着。

狍子肉许桃已经收拾好了，并切成小块，切了满满两大盆，先用清水浸泡30分钟去血水。

两人先把发好的面团先揉出来排气，后面切块揉搓成小块后再次醒发。??

把狍子肉冷水下锅焯水，加料酒、姜片煮沸1分钟后捞出冲洗，彻底去除腥味。

??热油爆香姜片、蒜瓣、八角、花椒等香料，加入狍子肉大火翻炒至表面微焦。?加入生抽提鲜，老抽调色，料酒去腥，加入冰糖翻炒均匀，加热水没过狍子肉，大火烧开后转中小火慢炖40分钟，期间加入土豆，待肉质软烂后转大火收汁。

但想着待会汤汁可以沾馒头，这次的汤汁收到浓稠后，蒋知南还特意多留了一些。

很快霸道的香气就弥漫开来，引得帐篷附近的人频繁地注视着帐篷这里，大家都在期待着能早点开饭。

馒头也很快就开始蒸了，可是因为只有两个大铁锅，馒头只能分几锅蒸。

虽然许桃已经特意把柴火烧的很旺了，但是馒头还是花了很长时间。

待两人终于把最后一锅馒头蒸好，准备出帐篷喊大家吃饭的时候。

就见蒋北树带着一个穿着挺阔的军装，却笑得痞里痞气的男人走了过来。

一见蒋知南，他就哈哈大笑的问：“你就是老蒋的闺女吧，那双狐狸眼可真像？”蒋知南一听到他的话眉头就微微皱起。

谁知他见了她的这副表情，更是笑得合不拢嘴了“像，真的太像了，老蒋，你他娘的运气可真好，生个这么漂亮的闺女，连皱个眉头都跟你这么像。厨艺还特别的好。我这还没吃到肉呢，就被这肉香味馋得抓耳挠腮的。”

蒋北树佯装生气的踹了他一脚“滚犊子，老子的种，自然是随我。”接着蒋北树又对蒋知南说：“闺女，你先给这位大馋叔叔打几块肉解解馋。”

蒋知南无奈之下，只能让许桃先去喊其他人吃饭。她则走回帐篷，给蒋北树他们拿了一大盆的馒头，又打了一大盆的红烧狍子肉。一出帐篷，蒋北树就赶紧接过狍子肉，并喊了身旁的男人，“陆健一，赶紧过来端走。”两人端着狍子肉和馒头笑容满面的走回了他们开会的帐篷里。

待其他人一起回来吃饭的时候，蒋知南问了一旁的小战士“跟在你们首长旁边的那个叫陆健一的男人是什么人啊？”

小战士一听还一脸疑惑：“你是说陆政委吧，你竟然不认识他。他跟你爹可是形影不离的关系。两人关系好得不得了。听说他们还是穿开裆裤一起长大的发小。”

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