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第27章 制作蛋挞（第2页）

所需材料：面粉2、兽肉2、番茄*1。

乐悠将面粉小心翼翼地倒入盆中，按照一定的比例缓缓加入清水。他的双手开始搅拌着面粉和水，感受着两者逐渐融合的过程。接着，他用力地揉着面团，那面团在他的手下仿佛有了生命，不断地变换着形状。他的额头渐渐渗出了细密的汗珠，但他的眼神始终专注而坚定。

经过一番努力，面团终于变得不粘手，光滑而有弹性。他把面团放在案板上，用擀面杖慢慢地擀成薄皮，那薄皮薄如纸张，均匀而平整。随后，他拿起锋利的菜刀，将薄皮切成粗细均匀的条状，每一刀都充满了节奏感。

然后把精心挑选的兽肉洗净，放在案板上，手起刀落，将兽肉切成细肉末。

乐悠点燃炉灶，锅中倒入少许油，待油温升高，他加入适量辣椒粉等佐料，瞬间，厨房里弥漫起一阵辛辣的香气。接着，他把切好的肉末倒入锅中，快速翻炒，肉末在锅中欢快地跳跃着，逐渐变色，香味也愈发浓郁。

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然后，他加入葱姜蒜和酱料继续煸炒，葱姜蒜在锅中发出“滋滋”的声音，酱料的香味也被充分激发出来，肉色逐渐变白。紧接着，他放入切成小块的番茄，那番茄一入锅，便与肉末和佐料相互交融。番茄的酸甜味道慢慢融入其中，乐悠不停地翻炒着，让每一块食材都能充分融合。随后，他加入适量的水，撒入盐等配料，盖上锅盖，让肉酱在小火中慢慢炖煮。时间一分一秒过去，肉酱变得越来越浓郁醇厚，香气四溢。

乐悠烧开一锅水，将面条轻轻放入滚水中。面条在水中翻滚着，仿佛在跳着欢快的舞蹈。他目不转睛地盯着面条，待面条浮起时，迅速地用漏勺将面条捞出，放入准备好的凉水中过一下，这样可以让面条更加劲道。

乐悠将焯好的面条沥干水分，放入精美的碗中。把精心制作的肉酱浇在面条上，那浓郁的肉酱顺着面条缓缓流淌，仿佛给面条披上了一层华丽的外衣。根据个人口味加入适量的胡椒粉和葱花等佐料，那葱花的清香和胡椒粉的微微辛辣为这碗面增添了更多的层次和风味。

当乐悠把这碗火火肉酱面端上桌时，那浓郁的肉酱香气瞬间弥漫在整个房间，如同一个无形的怀抱，将每一个角落都填满了诱人的味道。面条根根劲道，仿佛每一根都蕴含着乐悠的用心和期待。它们裹满了鲜香的肉酱，那肉酱色泽鲜艳，颗粒分明，每一口都充满了丰富的口感。番茄的酸甜恰到好处地中和了肉酱的油腻，使得味道更加清爽可口。一口下去，先是肉酱的浓郁香味冲击着味蕾，接着是面条的劲道带来的满足感，最后是番茄的酸甜在口中留下的清新余味，让人陶醉其中，欲罢不能。

乐悠匆匆吃完，便迫不及待地开始制作蛋挞。

他先将面粉倒入盆中，加入适量的水和黄油，开始揉面。面团在他的手中逐渐变得光滑有弹性，仿佛一个有生命的物体，在她的掌心呼吸、成长。

接着，他把面团擀成薄片，那面片薄如纸张，却又韧性十足。将面片放入蛋挞模具中，仔细地按压成型，每一个角落都处理得恰到好处。

然后，乐悠将鸡蛋打散，蛋液在碗中旋转，泛起金黄色的涟漪。加入牛奶和白糖，搅拌均匀，制成蛋挞液。那蛋挞液如丝般顺滑，散发着甜美的香气。

乐悠小心翼翼地把蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意不能太满，以免在烤制过程中溢出。每一个动作都充满了专注和期待，仿佛在雕琢一件珍贵的艺术品。

将蛋挞放入预热好的烤箱中，乐悠静静地守在一旁，眼睛紧紧盯着烤箱里的蛋挞，期待着它们变得金黄酥脆。烤箱内的灯光映照着她专注的面庞，乐悠的眼神中充满了期待和兴奋。随着时间的流逝，烤箱里逐渐传出了阵阵香甜的味道。那味道越来越浓郁，仿佛有一双无形的手，轻轻地勾动着他的心弦。终于，蛋挞烤好了。乐悠戴上手套，小心地将蛋挞取出，放在晾架上晾凉。那一个个小巧玲珑、色泽金黄的蛋挞，宛如一件件精美的艺术品，散发着诱人的光芒和香气。

随后又做了其他口味的蛋挞，增加一点口味的可选性，比如苹果口味的，还有芋泥的，落落莓的……

看着那一个个小巧玲珑、色泽金黄的蛋挞，乐悠的脸上露出了满意的笑容。心中充满了喜悦。他把蛋挞一个一个地装进准备好的包装盒里，期待着明天能将这份心意传递给他们。

收拾好厨房，乐悠拖着略带疲惫的身体，走进卧室。躺在床上，他的脑海中依然浮现着今天的种种，对未来与朋友们相处充满了憧憬。

乐悠仿佛看到了大家围坐在一起，品尝着他做的点心，欢声笑语不断。不一会儿，便在这美好的想象中进入了梦乡，嘴角还挂着一丝甜蜜的微笑。

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