大燕文学

手机浏览器扫描二维码访问

第151章 教梁拉娣做酸菜鱼和水煮鱼（第1页）

毕竟，爹再好，也是给不了她从小就缺失的母爱的。

而梁拉娣能代替她的生母，带给她母爱，对何雨水的成长是绝对只有好处而没有坏处的。

更何况，何雨水和梁拉娣能相处得好，这个家也更幸福美满不是。

“嗯，来了！”

一边想着，何大清答应一声就走到木桶前，毫不客气的提起木桶道：

“这有什么好犹豫的，咱家那么多人，两条哪里够吃，自然是要全都做了，才够吃啊！”

说完，何大清就将木桶提去了水槽边，开始处理起鱼来。

这倒不是何大清变勤快了，而是担心梁拉娣处理不好罢了。

要知道，不管是大鱼小鱼，处理不干净，可是会很腥的。

相信爱吃鱼的人都知道，鱼的身上，不仅鱼鳞和粘液、鱼鳃和咽骨不处理会很腥。

尤其是鱼肚子里的那层黑膜，要是不处理干净的话，其它部位就是处理得在干净，鱼吃起来也是非常腥的。

这在后世，就是常识，就连不会做饭的人都知道。

但在这个年代，除了鱼鳃和咽骨粘液，要处理干净以外。

大多数人，都是不会处理鱼肚子那层黑膜的，甚至鱼鳞都有人舍不得扔，拿来做了吃的。

而梁拉娣，原先处理鱼的时候，就是如此。

幸好那次就被何大清发现，从梁拉娣手里抢过了鱼，才将鱼处理了个干净，不至于让那次吃鱼变得难以下咽。

当然了，这只是单纯对何大清来说而已。

实际上，不管是梁拉娣还是何雨水，亦或者是何雨柱、许大茂和阎解成等人，都没有那个感觉。

对他们来说，腥算什么，吃肉还那么多讲究。

只要是肉，那就是好东西，根本不存在鱼腥不腥的问题。

相反，他们可能还会觉得，鱼嘛，就是要腥才好吃。

见何大清自己去处理鱼去了，梁拉娣自然不会和何大清争抢，自顾自开始准备起做鱼要用的调料来。

首先就是酸菜，这是做酸菜鱼必不可少的调料。

梁拉娣洗干净手，用专门老酸菜的长竹筷，从腌酸菜的坛子里捞出一坨酸菜来。

拿到水龙头下，仔细清洗干净，就放到了一个海碗里。

接着又拿出不少姜葱蒜，清洗剥皮，该切块的切块，该切段的切段。

等何大清清理完四条鱼回来时，梁拉娣已经将调料都准备好了。

见此，何大清就当起了甩手掌柜，指导梁拉娣先将所有鱼都剔除大鱼骨，全都切成了薄片。

接着，就将所有切好的鱼片分成两半，用盐、料酒、姜片和淀粉腌制起来。

腌制的过程中，何大清给梁拉娣讲解起，酸菜鱼和水煮鱼的做法和要注意的地方。

别说，梁拉娣在厨艺上的天赋还是很高的。

听何大清讲了一遍，她就大致记住了两道菜的做法和步骤。

当然了，在她正式开始开始做的时候，何大清还是要在旁边看着，好随时纠正她的错漏。

很快，两道用鱼做的菜，就在何大清的监督提醒下做了出来。

而出锅的时候，尤其是酸菜鱼特有的酸辣香味，还有水煮鱼被浇上热油激发出麻辣鲜香，从厨房飘散出去后。

就吸引来了三个馋猫，分别是何雨水还有徐大茂、阎解成两人。

病娇总裁：替身新娘不太乖  HP同人之无中生友  大秦帝母：系统助我改写历史  危险同谋（运动员x律师 破镜重圆）  综武：我的武学无需修炼  慕君遥：仙尘劫里觅知音  顶流给豪门病弱小少爷冲喜后  天呐：重生后影帝追妻我难招架  我曾嫁给你  重生六零：原始森林任我行  合欢宗女修又在魔界造谣了  末世来临：开局强化蜡烛对抗诡异  无限穿越之最强修士  Csgo：梦的颜色  明月在窗  教育春秋【水浒后传之穿越故事】  修仙：从御兽开始，建立长生仙族  入赘炮灰哥儿后  野蛮行止（高h 囚禁）  穿书后我造反了