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何大清也没耽搁,出了小办公室就带着四个徒弟开始忙碌了起来。
将买回来的牛肉,分成大半斤左右的牛肉块,再用毛巾将牛肉上的水分吸干。
之所以用毛巾,那是因为,这个时代还没有厨房用纸,就只能用毛巾代替了。
最后再用黑胡椒粉、姜末、蒜末、盐等调料腌制牛肉块。
期间,南易四人显得极为兴奋。
因为他们不仅能亲眼见识到,西餐的做法。
何大清更是毫不吝啬的直接就教了他们。
但可惜,等他们完全搞清楚西餐的做法后,却是明显有点兴趣缺缺起来。
因为西餐做起来真的太简单了!
他们几个也只是看着何大清做了一遍,就学会了。
差的也就是熟练度,也就是火候的掌控了。
于是,陈万山和吴三水以及刘岚,顿时就没了继续学习的兴趣。
主要还是他们觉得,就算是学会了西餐,很大概率也没有他们的用武之地。
毕竟,这里是华夏,国人爱吃的,还是中餐。
也就南易,看着倒是有些兴趣,想要跟着何大清继续学。
这样一来,倒是提醒何大清了。
他打算强逼着南易四人,都跟着他学做西餐。
只要等他们学会了,他就又可以躺平了。
很快,中午吃饭时间就到了。
时间一到,杨厂长就带着七八人进了食堂包间。
对,你没看错!
来的就只有七八个人,全都是轧钢厂真正有实权的头头脑脑。
不过,这也正常!
虽然开会的时候,李怀德说过,要参加会议的人,中午都来品尝何大清做的牛排。
但那也只是说说而已,几个车间主任之类的,只要不傻,就不会真的厚着脸皮跟着来蹭这顿饭。
何大清也已经将牛排煎好切成片了,得知李怀德几人已经到了后,就让南易四人开始上菜。
菜一上桌,曾经在老莫餐厅吃过西餐的李怀德,顿时就放下心来。
因为,南易四人上上来的菜,就和他在老莫餐厅里看到的一模一样,甚至在味道上,还要更诱人一些。
实际上,这就是何大清的功劳了!
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