大燕文学

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第40章 入职轧钢厂（第2页）

“呵呵，长大了的确不能这么喊了，以后叫你柱子。”

杨师傅和何大清关系最好，至于上次给贾家做席的黄师傅不在。

“行啦，等下聊，何雨柱你先做菜。”

黄主任有些不悦的再次提醒着何雨柱，看样子心情很不好。

杨师傅，李师傅等人看到黄主任的表情也是识趣的没有继续再说话。

何雨柱在旁边拿了一个已经洗好的土豆，直接拿起菜刀快速的削皮，然后土豆就放在案板上，开始快速的切了起来，后厨很安静只听到何雨柱菜刀落在案板上发出嗒嗒嗒很有节奏很规律的声音。

杨师傅和李师傅看到何雨柱的手法，眼睛瞪得很大满脸不可思议，就何雨柱切菜的这手功夫已经超越了他们太多太多。

就连黄主任也是目瞪口呆，他虽然不会做菜，可是他可是食堂主任，都不知道看过多少厨子做菜，看到何雨柱这行云流水切菜的动作，也是心里十分的震惊。

何雨柱速度很快，土豆丝又不了多少功夫，土豆丝很快就被他切好，土豆丝每一根都是粗细相同，最起码肉眼看起来看不出什么误差。

他把土豆丝放在水盆里，这是要泡出土豆里面的大量淀粉，接着拿了一根青椒又开始切了起来。

接着何雨柱没有等黄主任吩咐，直接点炉子起锅烧油，等油热了后直接大火开炒，颠锅不停的颠锅，土豆丝不停地在空中翻转，何雨柱直接大勺挖调料，丝毫不怕放多了调料导致菜的味道不好。

空气中土豆的香味也越来越香，其中还夹杂着青椒炒制后的香味，后厨不少人都咽着口水，直直的盯着何雨柱手中的锅。

土豆丝不需要炒多久，何雨柱直接装盘，然后干净的抹布擦过盘边，擦掉盘边多余的料汁，这动作他早已经习惯变成了记忆。

“好了，黄主任，您尝尝。”

何雨柱对着土豆丝手一伸，做出一个请品尝的姿势。

黄主任也不客气，直接拿起旁边筷子筒里面的一双筷子，夹了一筷子热气腾腾的土豆丝放入了嘴里，土豆丝入口黄主任眼睛就亮了起来，不停的咀嚼一直点头，看他的样子就知道味道肯定不错。

杨师傅和李师傅也拿了一双筷子，夹起一筷子土豆丝放入了嘴里，众人的表情都差不多。

“柱子，你这手艺比我都好了，不愧是丰泽园出来的。”

“好吃，这手艺比何大清的还好吧。”

杨师傅和李师傅认可了何雨柱的厨艺，刘大妈等后厨的人也都尝了尝，也是夸奖何雨柱的手艺好，这土豆丝做的好吃。

其实何雨柱并没有拿出全部的实力，也就随心所欲的炒了一盘，要是炒的太好吃让工人们的嘴吃叼了怎么办，到最后累的还是他。

“何雨柱你的厨艺不错，你明天来上班吧，至于工资我要请示下娄厂长，你的手艺不错，这工资我定不了，你看有没有问题。”

黄主任心里大骂易中海这个王八蛋，易中海当初可是和他保证过，何雨柱的手艺也就一般，让他找个理由不让何雨柱进入轧钢厂后厨，这手艺居然还叫一般。

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