大燕文学

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第19章 提前出师何雨柱要摆摊（第1页）

三道菜都不需要烧多长时间，所以很快桌上就摆上了三道菜。

“师傅，请吧。”

何雨柱最后用干净的抹布把盘子周围一圈一抹，整盘菜看上去是又干净又整洁，直接提升了菜的一个档次，然后做出了一个请的手势。

而何雨柱的几个师兄弟同时都在咽着口水，因为刚才何雨柱炒菜的时候，香味已经出来了，这菜炒的最起码香味和美观程度上已经完全达标，也就是色香味中的色和香。

陈振山拿起了一双筷子，先是夹起了一口鱼香肉丝送入嘴里咀嚼，他的眼睛一亮，接着他又夹起了一块宫保鸡丁中的鸡丁也送入了嘴里咀嚼，表情突然变得十分的凝重，接着又是夹起了一颗花生送入嘴里咀嚼。

最后他放下了筷子，拿起一把勺子，直接舀了一勺麻辣豆腐送入嘴里。

而何雨柱的三个师兄弟看到师傅没有说话，他们大气都不敢大力的喘更不敢询问，只是十分好奇的看着师傅变化的表情。

“柱子你出师了，三天后晚上去我家办出师宴，你小子现在也不容易，材料我给你准备好，你负责炒菜就行。”

陈振山放下调羹后突然脸上带上了得意的笑容哈哈哈笑着说道。

师傅都尝过了，那他们几个徒弟就能尝尝味道了，何雨柱的师兄弟立马拿勺子的拿勺子，拿筷子的拿筷子，立马争先恐后的尝着三道菜。

“真好吃，师弟你怎么做的。”

“是呀，师兄这菜你教教我呗。”

几个师兄弟尝了菜后都表情震惊的看着何雨柱询问。

“和师傅好好学吧，师傅那我先回去啦，我自己闯两年现在你总放心了吧。”

何雨柱看着陈振山憨憨的笑着说道。

“去吧，你留下来怕是要抢我一厨的位置咯。”

陈振山也是笑着开玩笑一般的说道，几个都以为是玩笑话，不过陈振山知道何雨柱并没有拿出全力来做这三道菜，最起码这菜火候上差了几分，

可就是这火候上差了这几分做出来的菜都能和他的媲美，色和香还是何雨柱更胜一筹，至于说何雨柱不懂火候那可是开国际玩笑，

何雨柱学徒的时候最厉害的就是火候控制，别忘记何雨柱还有谭家菜的基础，谭家菜的菜是最复杂的菜系，对火候的要求比川菜高了很多，何雨柱和他学厨的第一天陈振山就已经知道何雨柱的火候早已经很高的水平，那是何大清教的。

何雨柱告别陈振山，和丰泽园的经理道谢，感谢他这些年的照顾辞工后就直接就离开了丰泽园，丰泽园的经理也没有留何雨柱，毕竟他以前臭嘴不服管经理也不待见他，要不是他是陈振山的徒弟估计早就让他滚蛋了。

何雨柱离开丰泽园后直接去了前门楼附近，前门楼也是四九城八大楼之一靠近正阳门，他再附近租了一个小院，这小院虽然很破旧，里面两间房子屋顶都漏光，

主要也是这家主人早已经离开了四九城去了南方，有一个亲戚负责帮他照顾着房子，怕被乞丐闯进去住在里面，那到时候可是麻烦事。

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