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“嗯,我看行。”
“味道这么好,我看也行。”
“甜甜的,还一股奶香味,小孩肯定喜欢。”
……
大家全都一致认为双皮奶好吃,能大卖。
“小妹,你这一招可真是太厉害了!”
江彦文满脸兴奋认真的地夸赞着江姵妤。
“消费十元就赠送两碗双皮奶,这相当于打了个不小的折扣了。”
“我敢打赌,肯定有很多人会因为好奇双皮奶特地跑来我们店里消费的。”
“毕竟这双皮奶可以算得上是个稀罕玩意儿,大家之前都没见过。”
说着江彦文吃完最后一口双皮奶,擦了擦嘴,一副意犹未尽的样子。
原本他还在为店里的生意发愁,怕对面抢了自家生意,现在因为一碗双皮奶,心中的忧虑烟消云散。
“行,既然这样,大嫂,那明天我教你怎么做双皮奶。”
“以后,大嫂你上午专门负责制作双皮奶就行,店里其他的活儿交给双燕去处理。”
“前三天,我们先试着每天做二十份双皮奶,看看反应怎么样。”
江姵妤稍作停顿,继续说道:“如果好卖的话,以后每天限制数量,只卖三十份。”
江彦文听了微微皱眉,有些疑惑不解。
“小妹,为啥卖得好了反而还要限量呢?难道不应该趁机多做一些拿出来卖么?”
显然,他对自家小妹这个决定表示非常不认同。
“二哥,这你就不懂啦吧!这叫做饥饿营销……”
“你想想看嘛,如果一种东西随处可见、供应充足,大家是不是就不会觉得它有多么特别或者珍贵啦?”
“但要是这种东西总是处于供不应求的状态,想买还不一定能买到,那人们自然就会认为它很稀罕、很难得。”
“从而更想要得到它,所以,咱们就是要营造出这种‘物以稀为贵’的假象。”
“让顾客们天天都心心念念地盼望着能买到咱家的双皮奶。”
“哦……我懂了!还是小妹你聪明,想得周到!”
听了江姵妤的解释,江彦文恍然大悟,脸上浮现出一副“我终于知道了”的表情。
第二天,江姵妤教会大嫂做双皮奶后,就让她自己一个人在厨房练练手。
自己骑着单车回了趟家,到家刚好午饭时间,陆大成跟王菊英正在桌上吃饭。
“公公,婆婆,我回来了。”
王菊英已经有一个多月没有见到自家儿媳妇了,看到她回来立马笑着上来迎接。
“哎哟,姵妤,你回来了!”
“快快快,赶紧过来吃饭。”
王菊英热情地拉着江姵妤坐在饭桌旁,又到厨房端了一碗饭出来递她。
“你怎么今天这个时候突然回来了呢?是不是遇到啥事儿啦?”
“婆婆,是这样的,我这次回来是因为店里我需要大量的红薯、红豆、玉米淀粉以及糯米粉。”
“现在咱们自己家这些东西还剩多少?”
王菊英估摸了一下自家地窖里的粮食。
“嗯……家里的糯米大概还有五六百斤吧,不过红豆很少,可能五十斤都不到。”
“至于红薯嘛,倒是囤了不少,应该暂时够你用了。”
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