大燕文学

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第348章 烤肉杀猪菜（第1页）

王屠户操起大刀，剖开猪的腹部，内脏纷纷坠落，发出“扑通扑通”的声响。

血腥味更浓了，空气中弥漫着一种令人作呕的气息。

一番忙碌过后，猪肉被分割成一块块，均匀的码放在案板上。

铁锅里的热水咕嘟咕嘟冒着热气，野猪的骨头被春婶子她们洗干净后，统统扔到大锅里开始炖煮了。

女人们忙着把新鲜采集而来的蘑菇和野菜收拾出来，大一点的孩子们也跑过来帮忙。

男人们抬着猪下水和草木灰，去了靠近水源的地方收拾去了。

老人们则是带着年纪小点的孩子，坐在屋里搓着手里的干草，为后续赶路需要的草鞋和麻绳忙碌着。

王屠户他们的动作很是麻利，收拾野猪的速度也非常的快。

很快，柳天明他们就把收拾好的一大两小的野猪送到了许家的院子里。

许家人虽然人数也不少，可毕竟是富贵人家出身，平时吃的比较多的也是鹿、野鸡、野兔等。

像野猪这种东西，偶尔换换口味还好，真要让他们吃的话，平时吃的并不是很多。

之前打到小野猪的时候，柳青青一手烤小野猪惊艳了不少人，许秋和许彤还专门找到她，重金买下了烤制的秘方。

今天他们打到野猪的时候，娇娇的第一反应就是要吃烤小野猪，这才要了最嫩的两头小野猪。

“秋叔叔，娇娇今天能不能吃到美味的烤小野猪，可就靠您的手艺了哦！”

“小姐放心，交给我一定没问题！”

因为在柳家村的那段经历，娇娇一点都不怕被收拾好的猎物，现在满心满眼的都是美味的烤小野猪。

碳火已经架好了，许秋把调好的料均匀的涂抹在小野猪的全身，腌制一会儿后，就开始了烤制。

从小野猪开烤之后，娇娇就没有心思出去玩了，就这么静静的待在院子里，不远不近的看着许秋的操作。

半个多小时后，许彤他们几个帮着把小野猪抬下来，许秋给小野猪全身涂抹了一层蜂蜜后，又开始了最后的烤制。

未时二刻，娇娇终于吃上了焦香可口的烤小野猪，一口咬下时伴随“咔嚓”声响，脆感鲜明如薄玻璃般碎裂，焦香与油脂香气同步释放。

皮脆香，肉柔嫩，味鲜美，众人吃在嘴里，馋在心里。

“好吃，真是太好吃了！

爹爹，娘亲，你们多吃点！”

作为一个喜欢分享的好宝宝，娇娇吃的香甜的同时，没有忘记向自己爹娘安利好吃的烤肉。

“好，我们在吃呢，你吃慢点！”

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