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将老村长请到堂屋坐下,蒙小华就把春杏和秋妤叫了回来,给她打下手。
这段时间做饭,蒙小华也有意识的培养两个女儿的厨艺,常常让她们跟着自己做饭。
所以,现在两个丫头蒙小华往炒菜的锅里挖一大坨猪肉已经司空见惯,不再像刚开始那样惊奇和心疼。
按照蒙小华告诉她们的话来说,人是铁饭是钢,她们这么努力的挣钱,不就是为了吃好点,把身子养好,这样才能挣到更多的钱。
经过这段时间的观察,蒙小华也发现了,春杏在厨艺上还是比较有天赋的,基本上,春杏只要蒙小华细心教她两三次,就能将菜做出个八分相似。
秋妤的厨艺天赋就有点一言难尽了,只能说能吃,不至于无法下咽。
所以,现在家里做饭,如果蒙小华忙不过来的时候,就是春杏掌勺,秋妤负责烧火和打下手。
将刚刚收回来的菜交给春杏清洗,蒙小华就忙活开了。
中午说了请老村长试一试土豆做菜,蒙小华就定下了酸辣土豆丝和土豆炖肉两个菜。
用山药做主材,加木耳、青椒、胡萝卜炒一个素菜。
其他的菜,蒙小华就没有弄太多的花样,蒜蓉空心菜、韭菜炒鸡蛋,一个豌豆苗榨菜肉丝汤。
另外,考虑到老村长牙口不好,特意做了一个红烧肉。
简简单单六菜一汤就出来了。
她还蒸了一锅红心红薯,作为主食给老村长尝尝鲜。
等到六菜一汤端上桌的时候,蒋洪瑞的目光就落在了土豆烧肉和素炒山药上。
蒋洪瑞活了几十年,寻常的菜对他的吸引力已经不大了,但是土豆炖肉和素炒山药这两样是他从没有见过的,所以迫不及待的想要尝一尝蒙小华特意准备的这两个菜。
"村长,这是土豆块炖的猪肉,你先试一试味道。"
蒙小华说着,夹起一块土豆和一块五花肉放在了蒋洪瑞的碗里。
蒋洪瑞也不推辞,拾起筷子,夹了一小块土豆放在嘴里,顿时感觉一股浓郁的香味充斥了口腔,土豆的汤汁既有肉的鲜香,又有土豆的醇厚细腻,口感醇厚而不腻,鲜美异常。
细细在嘴里品了好久,蒋洪瑞才夹起五花肉放进嘴里,另一种奇特的美味再次在口腔中爆炸。
五花肉经过长时间的炖煮变得酥烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,每一口都能感受到肉质的鲜嫩和汤汁的浓郁。
蒋洪瑞忍不住伸出大拇指赞道:"好吃,真好吃!"
"这个就是我说的山药,您也尝尝。"
蒙小华闻言笑笑,又夹了一筷子素炒山药到蒋洪瑞的碗里请他品尝。
蒋洪瑞从善如流,夹起一片薄薄的山药吃起来。
山药软软的,滑滑的,一口咬下去,口感软糯清香,带点甜意,咀嚼间满嘴都是香甜可口的味道。
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