大燕文学

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第100章 制作（第1页）

谈合作，没有制作出来的产品，让人品尝满意了，人家怎么与你合作？

闫依依所说的几个制作山楂食品的方子，她并不打算长时间的藏着掖着，因为若是制作过这类食品的师傅，只要他们仔细研究，也会做出来，她所站的优势不过是重生一世所占的先机罢了，所以，她没必要拿乔！

下午，柳青岩就买了几斤山楂，还有她要的白糖、冰糖，一同交给了她……

山楂浸泡清洗、滤净清水、去核、放入锅中、加水、放入白糖，大火煮沸后，焖煮到软烂，把煮到软烂的山楂捞出，打成果泥，倒入平底锅中，小火将山楂泥炒到粘稠，将山楂泥倒入盘中，用刮板抹平，晾制，等明天再切成条状，卷好……

闫依依本来想先制作山楂糕，可惜姥姥家没有冰箱，所以直接制作了山楂卷，她又做了一个糖炒山楂：

山楂清洗干净放置一旁，锅里倒入水和冰糖，小火熬煮，边熬煮边搅拌，冰糖煮化开始冒泡，倒入一定量的白醋继续熬煮，糖水变得浓稠后把灶台的火熄灭，山楂放入锅里，快速的搅拌，所有的山楂都裹上一层白霜了，出锅……

闫依依用了一下午，才成功，中午，柳青山与她谈完后，就匆匆去上班了，傍晚下班回来，他知道依依下午要做山楂食品，便迫不及待的赶回来，至于依依和他谈的，他并没有马上与食品厂的王厂长联系，毕竟是他的亲外甥女，他虽然本能的相信，还是有点担心，他要看到实物才行！

当个头均匀、饱满的红彤彤的山楂，被一层雪一样的糖霜裹住，红白分明，样子煞是好看的糖山楂摆在柳青山的面前，他忍不住咽了口吐沫，他掩饰的眨眨眼

“依依，这就是你说的糖炒山楂？”

闫依依好笑的点点头“是，二舅你尝尝，好不好吃？”

柳青山接过闫依依递过来的勺子，家里没竹签，用筷子夹，闫依依又怕破坏了美感，所以她就递给了二舅一只勺子，这也是她的小心机，她知道，有时候东西好不好吃，包装和面相很重要，一种新鲜食品，首先要吸引眼球的就是面相，东西看上去先入眼了，你就会忍不住想尝试一下！

当然，光外表好看，味道不好，那也是一锤子的买卖，要不怎么说色香味俱全最好呢！

柳青山用勺子盛了一颗糖山楂，放入嘴里，慢慢咀嚼，嗯，酸甜可口，不错，他忍不住又吃了一颗，点着头夸赞道“嗯嗯，不错，很好吃！”

他吃完了，又准备去盛，发现盛糖山楂的盘子不见了，他扭头，只见柳青岩端着盘子，一脸防备的看着他

“二哥，你不是不喜欢吃甜的吗？”

柳青山严肃着脸，不过闫依依看到了二舅的耳朵有些泛红“这不是甜的，是酸甜的。”

闫依依忍着笑，在旁边搭话“对，二舅说的对，是酸甜的，”说完，她又认真的问“二舅，你觉得这个糖山楂能卖出去吗？”

柳青山放下手里的勺子“挺好吃的，我觉得可以，不过，这个糖山楂的保质期有多久？只能这样散卖吧？”

闫依依点头，她的脑子里突然闪过一个想法“对，只能散卖，保质期没有罐头久……”

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