手机浏览器扫描二维码访问
第七十六章 豪田林的相扑鸡肉火锅（第1页）
“好的，那么请双方就位，食戟比赛即将拉开帷幕！“
川岛丽音调略高，手持麦克风宣布，
“败者将一无所有，这是一场舌尖上的生死较量，食戟之战，现在开始！“。
随着川岛丽的宣布，观众席沸腾了。
豪田林料理台这边。
“哼，年轻人，让你见识见识我相扑火锅研究会的超级相扑火锅！充满了野性的力量！“。
相扑火锅，顾名思义，是专为相扑选手设计的大份量、高营养餐食。
相扑力士们往往早晨空腹剧烈运动，之后靠大量进食和睡眠来日渐增重，他们只吃中午和晚上两餐。
传统相扑锅（力士锅）以鸡架炖煮的清汤为汤底，酱油、白糖简单调味，以低脂的禽肉也就是鸡肉（丸）为主食材，辅以大量蔬菜包括卷心菜、水菜、洋葱、牛蒡、菌菇等，配上白身鱼、虾贝等海鲜、其它食材还包括绢豆腐、魔芋、油扬げ（甜油豆腐）等等。
如今，为了迎合现代人骄躁的口味，相扑锅里的海鲜比重越来越大，鸡肉和鸡肉丸反而成了一种点缀。
与其他运动相比，相扑选手需要摄入大量食物以增强体质，而相扑火锅就是他们的主要食物来源。
其高营养、肉类丰富的特点，使得相扑火锅能够为他们快速增加体重。
那么，为什么相扑火锅的主要肉类是鸡肉而非牛肉或猪肉呢？这就要追溯到相扑竞赛的规则了。
相扑是日本国技，古时属于神事活动，后发展为一种武道竞技。
相扑火锅（ちゃんこ锅）则是侍奉相扑力士们的一款锅料理，主要是经典的清汤锅（ちり锅）形式，基本元素包括鸡汤、鸡肉；辅以叶菜、菌菇、鱼贝、油扬げ等等。
特点就是分量极大、内容丰富，相扑力士可一人食一锅，充分炖煮后的食物易于身体吸收，也有助于力士们快速补充体力，许多相扑力士在退役后，便靠经营相扑火锅店过活。
传统的正宗相扑火锅为什么只用鸡肉？
这大抵是因为：鸡和人一样双脚站立，因此对于相扑这项运动来说，显得非常吉利，而其它畜类往往四肢伏地，让人有战败的不好联想，所以牛羊猪这类四足动物的肉，大相扑们比较避讳，也算是一种职业迷信。
（かつては「四つん这い」＝「手をついて负け」という连想から、牛や豚などの四足动物の肉は避けられてる。）
此刻，豪田林也不例外。他从一旁的食材箱中取出一只乌骨鸡，放在料理台上。
“快看啊，豪田学长开始处理食材了！他拿出的那只鸡是什么？“川岛丽大声问道。
观众中有人立刻认出了豪田林手中的鸡。“那只黑色的鸡，难道是乌骨鸡？“
最多见的乌骨鸡，遍身羽毛洁白，有“乌鸡白凤“的美称，除两翅羽毛以外，其它部位的毛都如绒丝状，头上还有一撮细毛高突蓬起，骨骼乌黑，连嘴，皮，肉都是黑色的。
许多人因此误以为它的肉质必定粗糙，味道必定平淡。
然而，我要告诉你，这绝对是一种误解。
从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽“。
宋代陈言所着《三因极一病证方论》一书中首先出现了治妇人百病的“乌鸡煎丸“，历代医学几经修改处方，已有较大变迁。
目前，市面出售以泰和乌骨鸡为主要原料配制而成的妇科要药“乌鸡白凤丸“，曾获国家级奖，畅销国内外。
回到原始搞科研 两界修仙：从青符到洪荒 铜镜通古代，我娇养流放王爷 见义勇为被判刑？我直接黑化速通高武！ 先缅北后樱花，我在全球搞事情 【凝野】 凤来凰止 福气小锦鲤！人参野猪送上门 四合院：穿越三年获得巴掌之力 我眼中的宇宙世界 黑与金的协奏 重生70：开局就断亲，打猎养全家 四旬老太守国门：对我精神不正常 永续不止的游猎 朕能走到对岸吗 横推无敌：从梦境加点开始 厄运花嫁：她的替身情劫 末世归来之80年代小甜妻！ 高武：我们爆气，你爆衣？ 万丈金身吟诗作赋，你敢信？
药神
年轻药师遭奸人陷害，穿越到万年前一个下等贵族少年身上，凭借着渊博的知识和强悍的技能，在这个百废俱兴等阶森严群雄辈出血腥无情的时代中脱颖而出，重启巅峰之路。不攀权贵不让豪门，一双铁拳打出清朗乾坤。不参仙佛不拜鬼神，八荒九州十地万宗来朝。上凌九霄下踏黄泉，神鬼人妖佛魔尽皆臣服。...
英雄无敌之卷钱重来
网络游戏大行其道的今天，单机游戏已经被抛在垃圾堆太久。但烈飞心中单机游戏可以存档读档的功能，随时可以享受线性发散性走向的乐趣却在心中愈来愈炙热，一个‘活计’完成之余，烈飞打开了英雄无敌，瞬间的穿越，让他获得了碎地瓯之心。享受读档存档的乐趣吧。无论生活，还是游戏！...
系统太渣：硬核宿主带带我
处对象前总是被关小黑屋的系统表示自家小姐姐关自己禁闭是因为忙着做任务。我不气，我一点也不气。别人眼中的某人颜好，能力强，背景高。某痴汉眼中的沈扇自家媳妇就是可爱，就是有一点不好，不怎么理人。处对象后仍然总是被关小黑屋的系统表示谈恋爱的小姐姐怎么这么丧心病狂。我还是不气，一点也不气。沈扇眼中的某人一副邪魅炫酷的拽样也掩饰不了那痴汉的本质。某痴汉眼中的沈扇自家媳妇越来越可爱...
龙飞的召唤师之路
一本从天而降的魔法书，自称是高阶神灵，说要是带龙飞走上人生的巅峰路！实际上一路坑到底，龙飞从来还没有见过要自食其力的召唤师！没错，这个召唤师就是他自己养宠物，挣钱，还莫名其妙惹上一大堆麻烦，老好人的龙飞莫名其妙的被贴上乱七八糟的标签。龙飞心中暗自发誓，如果再来一次，那自己一定要。。。多挣钱，因为小黄的口粮又没有了，不说了，去挣钱去了！...
斗罗：我教皇身份被比比东曝光了
开局成为了千寻疾，没想到失忆了，成为了唐三的义兄。咱要和唐三推翻武魂殿，打倒比比东。打倒千仞雪，打倒千道流狗贼。为母报仇。为父报仇但最后发现自己是武魂殿的教皇，而比比东是我的老婆，千刃雪是我的女儿，千道流是自己便宜老子。武魂殿是自己的势力，背后的靠山。这就尴尬了。摊牌了，我不装了，我就是千寻疾。我卧底在唐门，在唐三身边三年，如今三年期限也满。一代教皇归来。统领武魂殿，一统大陆。千寻疾搂着比比东纤细腰肢，看着下方跪着的虚弱唐三，无奈的道小三，对不起，我没得选，谁叫我是千寻疾，是武魂殿的教皇。天堂和地狱没有我选择的权利，只有我被选的命运。...
私藏美人：王爷的农门医妃
欸，穿越了？还是个肺痨鬼？不带这么开玩笑的！好歹她也是个医学高材生，治治自己的病也是不在话下了。但是捡个美男是傻子？极品亲戚一大堆？地痞小贼齐上门。虾米情况？！二傻变王爷？扬言要扑倒她？婚后王妃揪着王爷的耳朵王府家训第一条？王爷高声天大地大王妃最大，是非对错王妃无过！...