大燕文学

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第17章 年货（第2页）

因为买的多，姐姐们和凤来就会一起帮妈妈拿，左手一个，右手一个，那时候的天很蓝，人很暖，爱很深……

这一天，凤来站在爸爸旁边，看着他认真地写着对联。

她不禁对爸爸的崇拜之情又多了几分。

“凤来，你知道吗？毛笔字也好，钢笔字也罢，无论在家里练，还是帮人写，甚至学校里面学习写字，字必须写好！”

爸爸边写也边说着……

“为什么啊？”凤来有点疑惑……

“你看这个人字，一撇一捺，它就像做人一样，有做人的道理，不能含糊其辞，也不能混水摸鱼，你写的快了，容易写错，就像做人，太冲动容易犯错，做人不怕慢，就怕太快出错，一步一个脚印，不能飞着去，飞去了，风景没看，过程没经历，又怎会学到知识呢？无论做事还是干什么？都必须认真……”

爸爸一边说，一边写着字，一个字也没出错，他很认真……

其实，爸爸并不知道，每次他帮乡亲们修完家电后，乡亲们就会悄悄地给妈妈送吃的、送衣服穿。

那些衣服都是他们的孩子穿过的，但在那个贫穷的大山里，家里人并不嫌弃这些旧衣服。

只要有衣服穿，能够保暖，就已经足够了。否则，冬天的毛裤只能不断地修修补补，再度过一个年头。

有时候衣服实在烂的不能继续补了，妈妈还会放在柜子里，她说，等别的衣服穿烂了，继续用这件衣服补……

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妈妈等到对联都晾干后，便小心翼翼地将它们收了起来，等下午不忙了再给乡亲们送过去……

接着，妈妈开始备年货，她炸丸子，炸扒肉条，炸麻花……

妈妈先将新鲜的猪肉剁成肉泥，加入各种调料搅拌均匀，然后用手将肉泥捏成一个个大小均匀的丸子，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。炸好的丸子外酥里嫩，香气四溢。

接着，妈妈又开始炸扒肉条。她将五花肉切成薄片，放入锅中煮熟，然后在肉片上抹上酱油和蜂蜜，放入油锅中炸至表面金黄，捞出沥干油。炸好的扒肉条色泽红亮，口感酥脆。

最后，妈妈开始炸麻花。她先将面粉、鸡蛋、白糖和油混合搅拌成面团，然后将面团擀成薄片，切成条状，将面条拧成麻花状，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。炸好的麻花酥脆可口，香甜诱人。

妈妈将一些调料放入锅中，然后将猪皮炖煮了很长时间，接着又从南房取出三块冻豆腐放入锅中继续炖煮......

在农村，冬季非常寒冷，豆腐可以直接放在南房里，其效果与放在冰箱中相同。

每年冬天，妈妈都会购买大量的豆腐存放在南房中，并购买许多白菜用来腌制。

由于冬季天气严寒，人们不常外出买菜，所以经常会食用大烩菜......

这时，门外传来一个声音：“是我啊，凤来妈妈，我家有一盆黄色的牡丹花不想要了，给你留着吧！”原来是雅文妈妈的声音......

妈妈笑着回答道：“好......”她接过牡丹花，开心地说着......

“吃饭啦！”妈妈把牡丹花放在窗台上，呼喊大家吃饭。

于是，大家纷纷放下手中的事情，走到饭桌前坐下，拿起筷子开始用餐......

看着眼前丰盛的饭菜，大家都感到十分满足。虽然这只是一顿普通的农家饭，但其中却蕴含着无尽的温馨与幸福。每一口饭菜都是妈妈用心烹饪的味道，让人回味无穷。

一家人围坐在桌前，边吃边聊家常。孩子们分享着学校里的趣事，大人们则谈论着村里的新鲜事。笑声不断回荡在房间里，充满了欢乐和温暖。

这样简单而美好的生活场景，让人感受到了家庭的温暖和亲情的珍贵。尽管没有山珍海味，但是这份平凡的快乐却是最真实、最动人的。

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