大燕文学

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第65章 炸南瓜饼（第1页）

回到了厨房里，林仪就从橱柜中拿出了那一包菌菇干，放入碗中用热水泡着。

王大娘此时已经将野鸡肉砍成了小块。放入盆中，已经是满满一大盆了。没想到这野鸡肉砍出来这么多，虽然没砍之前也多。但是砍成块满满的一大盆。

“小仪啊，你看着这野鸡肉砍出这么多。今天晚上，我们家可要饱餐一顿肉了。”

林仪放下手中的碗筷，走到了王大娘的旁边。看到这野鸡肉也吓了一跳。“娘，这么多呀，咱们今天晚上一顿肯定吃不完吧。要留一点明天吃。”

王大娘想了想，“算了，就今天一块儿吃了吧。咱们家也不是吃不起肉。我都答应思逸全弄给他吃。可不能说话不算话，要给孩子做个榜样。”

听到自己婆婆说的这番话。林仪也不由得点了点头。“那行吧，那我们今天就把它全吃了吧。免得惦记着这野鸡肉。”

“就是的嘛，娘给你说呀，这野鸡肉可补了。营养价值又高，关键是也不好抓。志高他们一家有心了。”

如果方知夏在这里的话，听到这句话，心里一定很高兴。毕竟这野鸡是她塞给了她老爹的。

林仪听到这句话心里有辱荣焉，“那是肯定的，当初美兰是一眼就认定了他。他们一家也没有辜负美兰，现在他们也过得好了起来。”

随后，就帮王大娘分出了一半鸡肉拿出来腌制。

这野鸡肉新鲜骨头还带着血呢，林仪将盐，酱油放在鸡肉盆中腌制入味。

王大娘和林仪打算今天晚上做一道炖鸡汤和红烧鸡肉，然后再加一个炸南瓜饼。

这鸡肉腌制在盆中，先不急着动它，大娘将另一半鸡肉放入罐中加水再加入菌菇一起炖煮。

让菌菇和鸡肉的香味在煮的过程中相互交织，慢工出细活慢慢炖入味。

然后林仪就去取过来今天送过来的那一个大南瓜。那南瓜今天肯定是用不完的，王大娘就只切了一小半用来炸南瓜饼。然后就让林仪将剩余的包好放了回去。

又让林仪拿出了面粉，只见王大娘将那南瓜的瓜瓤挖掉，将里面的南瓜籽拿了出来晒干也是一道小吃。

然后切成均匀的薄片，放入锅中蒸软。在等待的过程中，就已经可以闻到南瓜甜甜的香味了。

南瓜蒸熟后，将南瓜放入大碗中加入面粉又加入白糖，一起搅拌均匀。在搅拌的过程中，随时注意着南瓜的黏稠度。

等到差不多的时候，就可以放在案板上揉面团，揉到差不多的时候就可以分成一个个的小剂子，擀成一个个小圆饼。

等南瓜饼形状差不多的时候，就倒油到了锅中，大火烧开，油温差不多的时候，就将一个南瓜饼放入油锅中炸成熟。

不一会儿，一个个南瓜饼便浮出了油面。待颜色金黄的时候，王大娘就用筷子将南瓜饼夹了出来。此时的厨房里，弥漫着甜香和油香。

将炸好的南瓜饼全部放入碗中，大碗中都是一个个南瓜饼。

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