大燕文学

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第47章 焖笋丁（第2页）

方老太也走了进去，收拾了一下准备做晚饭。

看着放在竹篓里的竹鼠肉。方老太直接将竹鼠剁成块。

砍了六只之后，觉着差不多了。就将竹鼠肉放在碗中。

加入料酒去腥，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，盐等等调味料。将竹鼠肉腌制入味。

这边灶台前，赵招娣打了7颗鸡蛋，放入了碗中，又加入了一些水，将鸡蛋搅拌均匀。然后放入锅中，蒸个10分钟左右就好了。

做好这个事情后，方老太让赵招娣去将储藏室里将生姜，土豆和红薯拿了出来。

晚上她要做竹鼠肉焖笋丁，笋丁刚才已经在外面切好了。和红薯糖水以及酸辣土豆丝。

她让赵招娣往炉灶中多加点火。她将锅里的水分擦干净，放入了植物油。

将生姜和大蒜和花椒放入锅中煸炒，加入腌好的竹鼠肉。经过大火的爆炒。房子里，传出了一股股肉香味。

最后，方老太就将笋丁加入进去，加了一点开水。盖上锅盖，放在一起焖煮。

这时候，就将陶罐中的煮好的红薯糖水用一个小碗装了起来，尝了尝味道。

很甜蜜的味道。可以。

终于，在大家被馋的肚子咕咕叫的时候。晚饭终于做好了。

方老太端着那盆竹鼠肉焖笋丁，方向东端着那罐红薯糖水，赵招娣就端着那盘酸辣土豆丝放到了桌子上，还有林美兰手中的那一大碗鸡蛋羹。

大家嗅了嗅了空气中散发的味道，又看着桌子上的菜。

各个狂吞口水。

“奶奶，好香。好饿啊，我们快点吃饭吧。我们都被馋得不行了。

不信你看看乖宝，你看乖宝口水都要流出来了。”

方向南看着乖宝使劲吞口水的样子，眨着渴望的眼睛看向方老太。

“行了行了，大家都快吃吧。”

看着大家，刨动碗筷的声音。方老太心里美滋滋的。

“奶奶，这道竹鼠肉焖笋丁真的好好吃啊，肉质丰腴肥美，笋丁也吸收了这竹鼠的鲜美味道。一口咬下去，又脆又香。”

大家听着方向南的描述，感觉更饿了。手下动作不停，不停地夹着食物。

等大家将竹鼠肉和酸辣土豆丝吃个一干二净之后。

方老太又让大家每个人舀一勺蒸鸡蛋羹。最后又每人喝了一碗红薯糖水。

大家都吃得饱饱的。靠在椅子上，休息片刻。

方知夏躺在椅子上，看着自己吃的凸起的小肚子。

奶奶做得食物太好吃了，肉肉好吃，糖水好喝，土豆丝也又脆又嫩。

根本就停不下来。跳下了椅子，连忙跑到方支书和方老太的中间坐了下来。

“奶奶，你做的饭好好吃啊。真想吃一辈子奶奶做的饭。吃的我连小肚子都撑了起来。”

说完，方知夏摸了摸自己鼓起的小肚子。方支书和方老太看着乖宝吃的鼓起的肚子。摸了摸她被吃饭汗湿的头发。

“乖宝想吃，奶奶就给你做一辈子。看看我们乖宝吃的圆溜溜的肚子，多可爱呀。”

方支书拿过了一把竹扇子，坐在旁边给乖宝扇风。

方知夏看着方支书和方老太。香了一口他们两个满是皱纹的脸。

把方支书和方老太香的，乐的找不到南北。

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