大燕文学

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第43章 假期（第2页）

“加油，查玉林高中还差多少？”

林易笑脸一下就垮了下去，“姐，不要哪壶不开提哪壶啊！我那隔得有点远。”

她挑了挑眉，笑了笑没说话。

一路上林易一直在叽叽喳喳。

回到家就不得不上楼做作业了，谁还不是个收假前补作业的少年呢。爸妈回来看他作业还没做完，恐怕得挨打。

“岁岁来了，赶紧进来，在那累坏了吧，都瘦了。”林老夫人热情的牵过她白嫩的小手，把她按坐在沙发上。端了杯茶给她。

这大概就是长辈觉得你瘦了了吧，其实训练基地吃得挺好的，

“我泡的茶怎么样？”看她喝了手上端着的茶，林老夫人期待的问道，“你林爷爷以前就喜欢泡茶，我这手艺还是跟她学的。”她怀念的跟程岁说起她的老伴儿。

“香气浓郁，色泽饱满，味浓不苦，回味干爽，奶奶的茶很好喝。”程岁认真的给出评价。

林老夫人开心坏了，儿子儿媳天天忙得不着家，林易那混小子根本不爱喝茶。

老伴儿走后很少有人陪她喝茶了。

她拉着程岁往后面茶室走去，“岁岁，你会泡茶吗？不会奶奶教你。”

茶室是木地板，中间摆放着长方形矮茶几，上面摆放着茶具。

茶几两侧放了两个蒲团。

她们席地而坐，林老夫人拿出茶叶，开始教学起来。

“岁岁，我们泡茶呢，一般是七个步骤。首先我们先煮水，水质越好茶水会越香甜。再洗杯。”

她有条不紊的动作着，“然后投茶，就像这样。”她把茶叶拨入茶壶。

“最主要的就是冲泡了，这个水温不能太高，一般九十度左右，这个你以后自己摸索，不同茶适宜水温不一样。

冲水时我们要注意了，我们要把茶壶下倾上提三次，也就是老话说的”凤凰三点头“。

这样可以使茶汤浓度均匀。”

等了一会儿感觉茶泡好了，她把茶倒入公道杯，“接下来我们要倒茶，再奉茶。"她把茶斟入茶杯，端到程岁面前。

”最后一步是品茶，品品看，这壶茶泡得怎么样？“

”茶口感饱满，持久回甘，比上一壶更加清甜。“程岁品了品茶，实诚的说道。

林老夫人却十分开心，“看来你舌头很好，这是红茶，所以味道要甘甜些。”

她把茶水倒掉，把茶具洗干净重新摆好。

“岁岁，现在你来试一次。”

程岁按照记忆里的步骤按部就班的泡着茶，走完流程把茶倒好，倒茶倒是不用教，毕竟上辈子在职场混了那么久，茶倒七分满，三分是人情这个道理她还是懂的。

斟好茶她把茶奉到林老夫人面前，让她品茶。

茶室里点着熏香，烟雾袅袅，带着一丝禅意。

少女，老人相对而坐，教学，品茶，这是传承。

林老夫人接过来品了品，眼睛亮了起来。“不错，不错。”

然后把茶水全部倒掉，为程岁介绍她家收藏的茶叶。

“岁岁，这是太平猴魁，这是毛尖，这是西湖龙井，这是毛尖，那边那个是大红袍，放最上面的是普洱，还有很多，你有时间就自己进来看看。

你自己选茶再试试，熟能生巧，你多练练。“林老夫人说道。

她们一直在茶室里泡茶，品茶。这确实是一项可以平心静气，静心凝神的活动。

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