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第一百四十二章 扫烟（第1页）

“像这样。”老墨工说着上手示意，动作轻柔却又不失速度地三两下扫净了一碗油烟。

盛烟的翁子底下眼见着多了几片黑点，程映雪发现新世界一般紧盯着老墨工手头的扫子不放，双眼因兴奋而涌起了点点亮光：“好厉害！”

“嗐，这有什么厉害的，都是熟能生巧罢了。”老墨工谦虚咧嘴，话毕抓过一旁小桌上摆着的几块生姜在椀口擦了擦，放回烟椀时还不忘继续给小姑娘解释。

“我们这里给椀口涂上一层姜汁呢，主要是为了防止油烟外溢，减少浪费，并帮助我们更好的收集油烟。”

“另外，在换水、拿放烟椀，以及烧烟的过程中，偶尔会有桐油迸溅出来，沾上烟椀。”将椀心对准了灯芯、小心放好了烟椀的老墨工努嘴指了指不远处一位正擦着烟椀的小墨工。

“一旦有油沾染上了烟椀内外，我们便得最快速度地擦干净油污，以防它进一步污染了烟煤。”

“来，小人再给您扫几只烟椀看看。”讲完了扫烟时种种要点的老墨工闭了嘴巴，遂手脚麻利、动作娴熟地重复了他方才扫烟的步骤。

直至那水盆中只剩下最后一只烟椀尚未被人扫净，他方含笑抬眼，伸手递上了手中的细毛小帚。

“好了，姑娘，扫烟时需要注意的东西大约也就这些了——您要自己尝试着动手扫扫看吗？”

“诶？我也可以吗？”程映雪受宠若惊，她没想到这老墨工不但肯教她如何扫烟，竟还会愿意让她这个先前从来未接触过制墨工艺的新手直接上手尝试。

老墨工应声浅笑着点点脑袋：“可以的，反正就这一只，小人还在旁边看着——就算您扫坏了也不要紧。”

“好，那我便‘却之不恭’啦！”小姑娘嘿嘿笑咧了嘴，当即也不矫情，上手接了那扫子，学着老墨工适才扫烟的样子，便扫起了椀内壁上粘着的那一层黑烟。

首次尝试干这等活计的程大老板动手时尚不大得要领——第一下的动作轻了，教那椀壁内还余下了不少没进瓮的油烟。

第二下的手劲儿却又重了，“唰”的一下，那烟下得倒是干净，就是有大半都顺着那力道，扑喇喇地糊了她一手一胳膊一衣摆。

“喔……别说，光看着您扫烟的那会，我觉着这扫烟还挺容易——等到真自己也动上手了，才发现这还真是个技术活儿。”

两扫子都没扫明白油烟的小姑娘伸手挠了挠面皮，手上粘着的油黑顿时花了她的半张脸颊。

然而沉浸在扫烟之中的程映雪却并未发现这个问题——她只鼓着脸，固执又稍带气哼哼地重新抄了那小烟扫，对着烟椀内仅剩下的那点油烟，再度尝试着换了种扫烟的力道。

“哈哈，刚开始学扫烟的时候，是会变成这样子的。”老墨工抿嘴但笑——他今天的心情似乎十分不错，时不时便能对着小姑娘甚是开怀地笑出声来。

“要不小人那会怎么说让您先换一套衣裳呢！”

老墨工话毕意有所指地瞅了眼程映雪的衣摆，被人扫飞了的油烟沾在布上，一动便能随着那衣摆褶子染黑一片。

“嗐，没事，我今天出门前磨着我师父在衣裳上画了避尘符了——这点脏，拍拍就掉。”后者应声呲牙，作势伸手掸了衣摆。

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