大燕文学

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第19章 美味的菜肴（第1页）

之后两个人来到餐桌旁，朱雄英同样还是手脚并用的爬上了椅子坐好，丝毫不用马良帮忙。

江都郡主坐在了朱雄英的旁边，然后看着桌子上的菜，又闻了闻味道满是惊讶。

毕竟她们虽然大明皇宫的饮食相当的不错，但基本上都属于温火膳，除了朱元璋那里有马皇后单独做的小灶，其他人也就吃一个样子好看，这样色香味俱全的菜肴她们可是难得一见。

“好了咱们开动，江都喜欢吃哪个自己夹，够不到的我来给你夹”，马良先招呼江都郡主。

“多谢先生”

“我要吃红烧肉，皇奶奶做的红烧肉就很好吃，我就很喜欢，”朱雄英指着桌子上红烧肉说道。

马良知道大明朝不禁食猪肉，朱元璋只是把猪改了个名字，叫做豕肉用来避讳他的姓氏罢了。

“那尝尝叔叔这里的，看看叔叔的手艺比你皇奶奶做的怎么样，如果好吃你就多吃一些，”马良一脸宠溺的目光看着朱雄英，想起了小时候的自己母亲对自己也是这个样。

马良做饭的手艺就是向自己的母亲学的，而母亲手艺在四里八村都是很出名的，他也是长大后为了自己的口腹之欲特意向母亲学来的。

麻将块大小的红烧肉肥瘦相间，被马良烧得相当软糯，用勺子舀起来时还颤颤巍巍的。

只见马良用勺子舀了几块，放在了朱雄英的碗里，红烧肉棕红的颜色配合着浓浓的酱汁，搭配上白米饭显得十分的诱人。

看见这种情况朱雄英哪还忍得住，拿起自己的勺子，满满的一大勺被他放进了嘴里。

肉香酱香，瞬间就布满了他的整个口腔，口感软糯肥而不腻，配合上浓浓的酱汁真是让人停不下来。

只见朱雄英此时一句话也不说，化作了干饭的达人，又炫了几口肉之后吃了一口米饭。

“太好吃了，叔叔你的红烧肉做的比皇奶奶还好吃”，把米饭咽下去才有时间说话的朱雄英评价道。

“喜欢吃就好，喜欢吃以后叔叔多给你做”，被朱雄英赞美的马良十分的开心。

“尝尝这道木须肉，也非常的好吃，江都你也尝尝”，马良指了指旁边的木须肉又给江都郡主夹了一些。

“多谢先生，江都自己来就可以了”，江都郡主十分客气的向马良道谢。

“你这孩子，不要这么客气，好了快尝尝吧”，江都郡主像一个小大人一样总是带着一板一眼的客气，把马良弄得都有些不好意思了。

相比之下他还是愿意和朱雄英相处，能让他身心很是放松，毕竟肆意的打闹才是他们这个年岁应该有的样子。

只见朱雄英此刻就像一头拱食的小猪，红烧肉吃的那叫一个香甜，之后马良又给他夹了一筷子木须肉。

木须肉以鸡蛋木耳为主菜，搭配黄瓜猪肉等食材，咸鲜的口感，色彩艳丽，营养丰富老少皆宜。

据说这道菜是在明清时期由皇宫大内传向地方的，不知道朱元璋吃过没有，喜不喜欢。

不过马良感觉他可能没吃过，哪怕吃过不喜欢的可能性较大，因为马良估计朱元璋喜欢的是那烧饼夹肉和鸭血粉丝汤。

而且他最喜欢的应该还是那烫烫的烙大饼，毕竟那是他的白月光，曾经揣在怀里偷偷拿给他吃。

果然马良给朱雄英夹了一口之后，他尝完就喜欢上了这道菜，不光味道浓郁，而且还有各种各样的配菜，让他吃的根本就停不下来了。

“叔叔，这是什么菜，我喜欢吃这个，也喜欢吃红烧肉”，

“这叫木须肉，喜欢你就多吃，只有吃饱了才能长高，你不是说要长得比你的鲁王叔要高吗，”

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