大燕文学

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第42章 养鸡（第2页）

“父皇，那意思就是说后世专门培育的用来生蛋的鸡，应该和他们的各种水果差不多，都是一点一点养出来的。”

李泰大概明白是什么意思了，就是从鸡里挑出那些能生蛋的，慢慢的培育出新品种，不过就养两年让他有些不解。

多养几年不是生蛋更多。

这时候一只生蛋的母鸡可是能活很久的，有很多兄弟甚至因为一只生蛋的母鸡在分家的时候打官司呢。

李世民觉得大唐恐怕无法实现这种养鸡，但是李泰觉得可以先挑选出合适的品种，慢慢的培养出来。

李承乾也赞同李泰的想法，两人决定从宫里养的鸡里开始挑，一定能够挑出适合生蛋的品种出来。

……

“其实我们这种专业化的养鸡场出现的也不早，也就四五十年吧，而且早期的鸡种似乎还无法国产。”

“当初建设这种养鸡场也是为了出口，人家外国只需要鸡腿和鸡胸肉，其他的都不要，而且给出的价格也很合理。”

“而在我国，鸡身上各种部位都能做出好吃，比如川省那边的辣炒鸡杂，东北那边的鸡架子，所以养鸡场能够赚很多。”

“后来鸡种的问题被攻克以后，养鸡的就更多了，光是豫省一年就能出栏六十亿只。”

六十亿只！

还只是一个省。

古人震惊的无以复加，他们下定决心也要建设这种养鸡场，虽然无法和后世那种全自动化的相比，至少也得年产几万只吧。

至于什么肉质不好，味道欠佳，先解决了有没有再解决好不好的问题吧，或者和后世一样，想吃好的就多花银子。

“养鸡还有重要问题就是消毒的问题，这样才能有效的防止疫病，现在都是各种化学药品，古代的话只能依靠日光消毒和生石灰之类，减少养殖的密度。”

齐橙最后又找了几个养鸡场的视频出来，以及对于鸡粪的处理等措施。

大明

朱元璋已经明白了后世为什么这么多鸡，他看了视频知道后世养殖禽类最多的是鲁豫两省，但是明朝的时候这两个省也不是太富裕。

那里产的粮食能够人吃的就不错了。

所以这养鸡场得往南安排。

苏湖熟，天下足。

清朝

在南方本来就有很多养鸭的百姓，他们会在鸭子还小的时候就放入湖里，然后赶着一路向北，谁让皇帝喜欢烤鸭子呢。

对于防止疫病他们有些经验，所以看了天幕以后他们弄个养鸡场试一试，但是饲料什么的就别想了。

那是粮食。

只能看看有没有别的办法，比如喂点酒糟或者豆腐渣之类的。

而且他们也不打算养什么肉鸡，这时候能吃得起肉的不多，而且保存起来也麻烦，不如养些能下蛋的鸡。

不管是点心铺子还是大宅门都需要鸡蛋。

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