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小雨看着唐姐远去的身影,逐渐消失在视线中,才转身回到饭馆里。只见凤姐拿着一支笔在本子上写写画画,凤姐招了招手示意小雨过去,小雨连忙小跑过去,弯腰站在凤姐身边。直到凤姐开口让小雨坐下,她才小心翼翼的拉了一张椅子坐下。凤姐抬起头看了一眼小雨,又低下头看了看本子,说:“刚才很多东西说的不够具体,我现在再说一遍,我们的上班时间是上午10点到下午2点,中间休息2个小时,下午4点到晚上10点。我们的宿舍晚上有空我再让丽丽带你过去。上班要穿工作服,头发要全部盘起来,待会你跟我去领两套工作服。我们一般是在饭点之前开饭的,因为饭点是我们最忙的时候,一忙起来就停不下来了。11点吃午饭,5点钟吃晚饭,吃饭时间是半个小时。你明天才开始正式上班,今天的话主要就是入职,然后在这里看看,熟悉一下环境先。”凤姐一边说一边在本子上记录着,说完之后就把纸撕了下来,“这张纸你拿着,怕你记不住。”话音刚落,一个穿着工作服的女生推门进来了,虽然是工作服,但是穿在她身上一点都不难看,身材凹凸有致,鹅蛋脸,大长腿,脸上化着淡淡的妆容,长发全部盘在脑后。凤姐招手让她过来,拍着她的肩膀说:“她就是我刚才说的丽丽,在我们这里做了2年多了,以后你有什么不懂的就问她。晚上下了班,你就跟着丽丽回宿舍。”又对着丽丽说:“这是我们的新同事,夏小雨,刚从老家过来的,以后你要多教教她。”两人相视一笑,算是打了一个招呼。
丽丽带着小雨给她介绍饭馆的情况。“我们饭馆一共有10张桌子,每张桌子都能坐8到10个人,我们只做午市跟晚市,中午人没那么多,晚上有时候人太多,我们会在门口摆上两桌。每张桌子都有号码的,这是1号桌,2号桌,3号桌,你千万不要记混了,不然容易上错菜。”小雨怕记不住,问凤姐要了个本子和笔写了下来。丽丽又带着小雨去了后厨,“这里是我们的后厨,客人是不可以进来的。”她又指了指站在洗手台前面,穿着白色厨师服,戴着白色厨师帽的男人,说:“这是我们的大厨,徐哥。”只见徐哥正在切土豆丝,那个刀起刀落的声音,一听就是大厨,有几把刷子。徐哥切好了土豆丝,又从旁边拿了一个盘子装了起来,才转过头来,大吼:“干啥子呢,都出去,别在这里影响我工作,厨房重地,闲人免进。”吓得小雨一哆嗦,丽丽笑着说:“大厨都是这样有个性的,习惯就好。”丽丽又冲着徐哥喊:“徐哥,有啥需要我帮忙的吗?”徐哥朝旁边看了看,说:“你把这些青菜全部洗干净了。”
丽丽带着小雨在旁边洗菜,丽丽洗生菜,小雨洗辣椒,丽丽一边洗一边说:“本来厨房还有一个打杂的,但是辞工回老家了,现在还没有找到合适的人,所以一有空我们都要在厨房打下手,徐哥一个人也忙不过来,有时候凤姐也会进来帮忙。”她们也不是专业的,只能做些简单的工作,洗菜剥蒜切辣椒,这种手眼功夫。最忙的时候,徐哥一个人看三个炉,这边刚热油,那边又要大火翻炒,左右手同时开工,徐哥也是累得够呛。
五点钟,开饭了。小雨没有买餐具,就在厨房拿了一套餐具,作为自己的专用餐具。10号桌是离厨房最近的,所以就直接把饭菜端出来放在10号桌上面。小雨一看,傻眼了,全是辣菜,辣椒炒肉,酸辣土豆丝,连生菜都放了辣椒,还好番茄蛋花汤没有放辣椒。小雨是不吃辣的,她一吃辣就上火。徐哥看她不怎么夹菜,就问她:“咋啦?这菜不合你胃口吗?”小雨抬头看了一眼徐哥,摇了摇头,继续低下头吃饭。徐哥继续问:“你是哪里人呀?”小雨含着一口饭说:“我是云山市的。”凤姐抢着说:“云山市我知道,你们那里的人都不吃辣的,是不是?”小雨点了点头。凤姐夹了一块辣椒嚼了两下,说:“你现在在这里要学会吃辣,这边都是外地人的天下了,10个有9个吃辣的,就连工厂的食堂的菜都是辣的。我们是无辣不欢,一定要学会吃辣,不然你以后跟别人出去聚餐,你都没菜可吃。”小雨直接夹了个辣椒放进嘴巴里,轻轻一嚼,眼泪水都要辣出来了,含泪直接吞了,嘴巴都在喷火。小雨赶紧勺了一碗汤喝下去,才稍微缓解了一点。这第一顿饭吃得小雨直冒汗,不吃就只能饿肚子,在温饱面前,小雨选择了低头。
六点钟过后,陆陆续续有人来吃饭了。今天不是周末,来吃饭的人不是很多,都没有坐满。但是丽丽一个人也是忙得够呛。这桌刚点完菜,那桌又在叫人了,丽丽恨不得有个分身来帮忙。小雨也帮不上忙,只好去厨房打打下手。徐哥这边也是忙得一团糟,还好小雨在家里也是做饭能手,在厨房打下手对她来说游刃有余。一直忙到八点半才歇了一口气。凤姐看了看,没什么客人,就叫丽丽带着小雨先回宿舍,先帮她安置一下,缺什么就去商店买。
丽丽带着小雨走出饭馆,小雨提着自己的生活用品和工作服。她们先穿过马路,然后左转走到尽头,再右转走到十字路口,再左转走100米就到了。这是一栋5层的楼房,一楼是做汽车维修的,二楼到五楼是住人的。小雨跟着丽丽走到三楼,第一个房间301就是她们的宿舍,里面摆了2张上下床,最里面是厕所和洗澡房。丽丽笑着说:“这宿舍挺简陋的,就是一个睡觉的地方。”小雨笑着说:“挺好的,能有个睡觉的地方我已经很满足了。”
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