大燕文学

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龙虾菜谱（第1页）

林婉儿得了那神秘菜谱，日夜钻研，如痴如狂。那菜谱上，龙虾烹饪之妙法与糕点制作的精巧步骤交相辉映，似是打开了一扇通往全新美食天地的秘门。她深知，闭门造车难成大业，遂广发请帖，邀来城中赫赫有名、各怀绝技的大厨，齐聚翠云坊那雕梁画栋的雅间。

研讨当日，桌上摆满笔墨纸砚，中央置着鲜活龙虾与琳琅满目的糕点原料。林婉儿率先开口，言辞恳切，将菜谱秘诀倾囊相告，又道出融合二者的大胆构想。名厨们初时面露诧异，继而目光灼灼，跃跃欲试。有的摩挲着胡须，斟酌着虾肉的去腥与提鲜；有的轻捻面粉，思量糕体如何适配龙虾的醇厚滋味。你来我往间，智慧碰撞，火候、调味、造型诸多细节一一敲定，一道匠心独运的龙虾糕点初现雏形。

筹备“龙虾糕点品鉴会”时，林婉儿宛如一位指挥千军万马的将军，调度有方。她精心挑选了城中最上等的龙虾，只取鲜活肥嫩、虾壳晶亮之材，每日清晨亲自验货，稍有差池便弃之不用；那面粉，是远郊农家石磨碾就，麦香天然，细腻绵柔。馅料里，咸蛋黄流油起沙，海苔脆嫩鲜爽，香菇馥郁醇厚，皆为精挑细选。工艺上更是严苛，和面讲究“三揉三醒”，面团劲道又不失柔软；虾肉剁泥，手工摔打，使其饱含弹性，入锅煸炒，秘制酱料裹身，鲜香锁于其中。糕点成型，或雕作龙虾模样，栩栩如生，或制成小巧圆饼，精致讨喜。

请帖送至达官显贵、文人墨客府邸，皆以烫金信函、雕花竹签装饰，尽显郑重。而坊间，伙计们穿梭街巷，散发传单。传单纸质厚实，绘着龙虾糕点的逼真彩图，文字飘逸洒脱，详述原料产地之优、工艺环节之妙，“龙虾遇糕点，海陆珍馐汇，一口咬下，虾肉弹嫩，糕体酥香，唇齿间奏响鲜味华章”，引得路人纷纷侧目，驻足研读，咂嘴称奇，翠云坊的门槛都快被踏破了。

品鉴会当日，翠云坊张灯结彩，红绸飘舞。厅内檀木桌椅擦得锃亮，摆着青花瓷碟、银质小勺，中央一座冰雕，龙虾昂首，四周糕点环绕，宛如艺术展台。名流雅士纷至沓来，衣袂飘飘，香风阵阵。林婉儿浅笑盈盈，引众人入座，亲手呈上糕点。众人先是端详，见那糕点造型精巧，色泽诱人，继而轻咬，刹那间，惊叹声此起彼伏。

“这虾肉，弹牙多汁，与糕体的绵软香甜相融，妙哉！”一位老饕抚掌赞叹，胡须抖动，眼中满是陶醉。文人墨客也赞不绝口，摇头晃脑道：“此乃舌尖奇景，烟火雅韵并蓄，恰似墨落宣纸，晕染出美食新章。”席间，赞誉不绝，林婉儿穿梭其中，谦逊受教，将建议铭记于心。

此后，翠云坊声名远扬，街头巷尾热议不断。百姓慕名而来，排起长龙，只为尝这跨界珍馐。林婉儿乘胜追击，推出便携礼盒，供人馈赠亲友。盒上翠云坊三字墨香飘逸，内装糕点精致排列，附上手写食谱与品糕小笺，温馨备至。外地商旅途经，听闻盛名，购入大量礼盒，带至四方，翠云坊之名，随马车轱辘声、商船行迹，传遍大江南北，成了饮食界一段跨界传奇，门庭若市，经久不衰，而林婉儿仍立在坊中，目光熠熠，谋划着下一场舌尖绮梦。

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