大燕文学

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无标题章（第1页）

一大早天还没大亮，苏以荟就被生物钟喊醒了，摸过手机看了看，才六点！！！醒都醒了，再睡个回笼觉是不可能了。

苏小满还没醒，大张着他胖胖的小手小脚，睡得四仰八叉的。时不时的还吧唧吧唧嘴，估摸着是梦到好吃的了。苏以荟她苏以荟苏以荟给他掖了掖被角，又用剩下的被子在旁边围了个圈，确保他不会因为翻身掉下床，这才起床往厨房走去。

之前收拾房间的时候，她在厨房的角落里发现了一个小石磨，给她高兴的呀，有了这石磨，她可以做许多好吃的了。昨天她买了许多的小米，昨晚就已经泡了一些了，准备今早做点小米发糕，一会儿正好带一些到杨嫂子家去给她孙子们吃。昨天那个干巴糕点真的太难咽下去了，她觉得很不好意思。

经过一晚上的浸泡，小米已经完全被泡透了，她用手捻了捻，已经可以直接碾碎了。苏以荟将泡透了的小米放到了石磨里，磨成米浆，接着在米浆里加入白糖酵母搅拌均匀，接着一点点加入面粉，继续搅拌直到没有颗粒。

然后将搅拌好的面糊用盘子盖好，放在一旁，等着它发酵。等待的功夫，她又舀了一些面粉出来揉好放一边醒发，接着去院子里将昨晚吊在井水里保鲜的猪肉给提了上来，麻溜的把猪肉清洗剁碎，又混入切好的香菇丁和胡萝卜丁葱花碎，接着又调入酱油味精，盐巴胡椒粉等等调味，等馅料调好了，小米糊也发酵好了。

苏以荟将发酵好的面糊用筷子搅拌，帮助它排气，又从柜子里拿了些红枣清洗干净，切碎后给放了进去。然后将混入红枣碎的面糊放进一个刷了一层薄油的大碗里，继续发酵。等面糊发酵到八分满，锅里的水也烧开了，苏以荟将碗放到锅里，准备开始蒸。

发糕大概要蒸40分钟，等发糕蒸好的功夫，苏以荟往房间里走了一趟。苏小满小朋友换了个姿势睡得嘛嘛香，她去院子里简单的洗漱了一下，又返回厨房，包起了包子。

将发酵至两倍大的面团使劲揉搓排气，苏以荟将排好气的面团切成大小相同的剂子，然后一个个的擀成圆形薄片，接着在一个个圆形薄片上放入一大勺的肉馅儿，然后一个一个的包好，放在一边的篦子上发酵，包好的小包子一个个圆嘟嘟的，褶子匀称分明，看着很是喜感。

苏以荟包包子的手法十分娴熟，没一会儿所有的圆形薄片都变成了一个胖嘟嘟的小包子，两个篦子上摆了近40个包子，苏以荟将它们放在灶台上发酵，等发糕好了，它们应该也发酵的差不多了，到时候再放进去蒸。

将灶台收拾干净，所以会洗好手又往卧室里走去。这个点，苏小满应该已经醒了。果然，他一进去就看见苏小满睁着圆溜溜的眼睛，正抓着自己的脚在使劲的啃着，一看见苏以荟进来，他赶紧放过自己的胖脚丫，咧着嘴朝苏以荟笑了起来。

苏以荟：！！！！！你这么可爱，老母亲我都恨不得将自己的心脏掏出来给你了。

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