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第24章麻辣烫
黎易之找到自己平常摆摊的地方和韩熙一起把摊子摆好,这次的小推车特意做出了一个可以放锅子的地方,推车的下面是用石头和砖做的,这样做的原因是他要在下面生火。
黎易之这一次要做的是麻辣烫,对于还没有一家店的他想要做太多复杂好吃的东西显然是不可能的,那么现在天气转凉入秋的的情况来说麻辣烫是刚好的,只是古代又没有煤气只能现场生火了。
本来他还在遗憾麻辣烫没有辣椒是失败的作品没想到韩熙家就送上门了。
等火生起来,黎易之开始调麻辣烫的汤底,韩熙正在按照他的要求把蔬菜和肉摆在明面上,准备的蔬菜有白菜一类的绿色叶子菜,豆子做的各类食物,还有菇子一类,至于肉都是猪、鸭、鱼、鸡。兔子这些动物。
蔬菜是黎易之从村子里买来的,肉类鱼是自己从河黎打上来的,兔子是韩熙家送的,其他都是从村子里买的。
这一次的食材基本都是买来的,因此成本要比上次的高,也让黎易之前几个月挣来的钱全部花光了,他现在就是处于一个没钱的状态和着急做生意回血。
汤底做好的时候已经散发出一股股的香气,韩熙早上明明吃了早饭但是不知道为什么还是被这香气引出了饥饿,不只是就连制作出汤底的黎易之也是。
他真的好久没有没有吃带辣椒的食物了。
为了广大食客的饮食习惯着想黎易之准备了辣汤底和清汤汤底,虽然麻辣烫咩有辣椒是没有灵魂的但是那些他也为那些想要吃但是又吃不了辣的人着想啊。
韩熙看着红白两个锅底,深深吸着气,“你这两个锅里的汤除了颜色不一样气味都是一样的,那么他们有什么区别。”
他以前没有见过这样的食物。
“区别可大了,来你尝尝。”
黎易之放了两片用竹子串起来的白菜放在两个锅底煮了煮递给韩熙,不是他舍不得给韩熙吃肉,他就是舍不得,毕竟无论是那个时代肉都是贵贵的。
韩熙半信半疑的接过,语气和眼神黎都透着不信任,“你是在利用我吗?”
“利用什么?韩熙,我发现牛现在对我真的一点都没有刚认识那会的老实人形象了。”黎易之不可思议韩熙怎么会这么想,还惊讶对方现在面对自己和性格和刚开始认识时的性格不一样了。
韩熙咬了一口辣白菜,辣椒的滋味瞬间在口中爆开,不过这点刺激口感还在他能忍受的范围里,然后他一脸平静的吃完了清汤黎出来的白菜。
评价道:“辣白菜好吃。”
黎易之立马扬起眉毛,“是吧,这说明你喜欢吃辣,我也喜欢。”
韩熙静静的看着黎易之,后者对着大街上招唿。
早在麻辣烫的香气飘散开来的时候他的摊子就受到了这条街的关注,这时听到黎易之的唿喊有按捺不住的人便围了上来。
围上来的人里还有之前经常来买冰粉的客人,他道:“呦,是黎摊主啊,好些日子没见这是折腾出什么好吃的食物来了。”
入秋后黎易之就知道冰粉卖不动了自然也就没有再来摆摊,不过他上次摆摊走的时候就说过下次再来就会出新鲜的食物。
“大叔,好久不见。这次是麻辣烫,你要是喜欢辣的,保证你吃了下次还想吃,你要是不喜欢辣的也有清汤,我放了孜然清汤味道也不错的。”
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