大燕文学

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第401章 刀鱼两吃（第2页）

这一次陈泽喊了不少人过来，不仅仅是有钱大哥，还有赵哥还以及林哥一家，就是小胖妞赵平乐和娇公主林梓旋的父母们。

一群人直接进来，几个大人手里头还拿着礼物，小胖妞和林梓旋一进门，就开始找小兕子。

“陈泽哥哥，小兕子呢？”

钱哥家的小嘟嘟迅速的瞄准了陈泽，陈泽指着屋内说道：“进屋吧，在屋里头，你们这来就来呗，怎么还带礼物呢，陈沅出来拿东西！”

“别出来了，顺手让你嫂子拿进去就行了，来来来，我看看，牛逼啊兄弟，听说这刀鱼根本养不活，你这居然能养这么大！”

几个男人熟络起来快的很，一群女人对视一眼，从丈夫手中拿过礼物，和陈泽打了个招呼之后就进屋了。

里面有陈沅在，汝南也在，钱哥家的嫂子是知道汝南的，赵哥和林哥家的两位并熟知汝南，只是小兕子和俩小姑娘打电话的时候知道，她还有一个更大的姐姐，就叫汝南。

“啧啧，真大啊，我以前还真吃过！”

赵大哥一脸得意，一旁俞峰也是瞪大眼睛：“你吃过？我都没吃过，你哪儿吃的？”

“暨阳啊，我那时候生意才刚开始呢，在暨阳那边有个客户，过去他请我吃饭，一个刀鱼两吃，一碗刀鱼面，哎哟喂，那个鲜哟！”

俞峰口水都要下来，可还没说话呢，赵大哥就感觉有人拉自己裤子，低头一看，一个小东西站在他的脚边，口水流了一地。

“赵叔叔，真的那么好吃吗？”

“是啊，河鲜第一，你知道河鲜是什么吗？”

“知道呀，淡水呀！”

小兕子这一点特别明白，陈泽哑然失笑，直接拍了一把小家伙的脑袋：“进屋玩儿去，等下做给你吃！”

“嘿嘿，小郎君真好，我想吃刀鱼面！”

“行！”

陈泽看了一眼时间也差不多了，直接大手一挥：“捞鱼！”

一群男人瞬间从边上拿起抄子，直接就下手捞鱼，长江刀就没上一斤的，一般老一辈吃过最大的就是六两，陈泽这一池子里的，都是挑选出来的不良品种。

简单的说，同一批次，同样大小一起开始养，然后最小的都给选出来，扔这个池子里。

“真不需要帮忙？”

“不需要，你真以为我菜啊，瞧好了吧！”

刀鱼有很多细小的鱼刺，这是吃刀鱼的人最头疼的地方，所以好的厨师会处理掉这些鱼刺。

一大群的刀鱼给捞了上来，这么大的刀鱼还是要去一下内脏，不会发苦，如果是二两的小刀鱼，肠子去了就可以了，毕竟不能吃粑粑。

做饭很简单，就直接清蒸，清蒸完毕之后，陈泽用空间的力量，把鱼刺给去掉，然后拿出大的鱼骨，直接下油锅油炸，最后撒上点盐就可以了。

这就是着名的刀鱼两吃。

清蒸鱼肉和油炸鱼骨，其实就是价格被炒作上来太贵了，连骨头都舍不得扔掉，干脆就把鱼骨头炸的酥脆，让撒子吃。

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