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第333章 盐筋才是王道（第2页）
开玩笑，但是吃肉不吃蒜，真的就等于没吃肉，吃肉又吃蒜，香味多一半！
晒过的大蒜，已经给你剥开了，直接一口扔嘴里，大蒜的辣味扑鼻而来，但这个时候一口肉下去，直接用肥油的香味压制住大蒜的辛辣，那瞬间就只剩下美味了。
“好吃呀！”
小兕子一口蒜一口肉，看的陈沅眉头直挑。
“兕子，你晚上最少要刷三遍牙齿！”
“没有味道的！”
小兕子抗议，但是抗议无效，小家伙着急了：“不信你闻呀！”
小家伙凑到了陈沅的面前，直接“哈”了一口气，浓郁的蒜香味直接扑鼻而来，就算是陈泽都闻到了。
“兕子，回去乖乖的刷牙，好好的一个美少女，别一张嘴都是蒜臭味！”
“哈哈哈哈！”
陈沅捂着鼻子大笑，小兕子郁闷的坐在一旁：“小郎君，真的有味道吗？”
“有，不过等下刷个牙就可以了，放心吧！”
“那我还能继续吃蒜吗？”
小兕子觉得不吃蒜的话，太对不起肉串了。
“吃，想吃多少吃多少！”
大蒜里有大蒜素，是一种非常好的有机物，可以用来消灭肠道和肺部的真菌和霉菌。
新鲜的大蒜里是没有大蒜素的，只有切开或者粉碎之后，才会被激发出来，所以大口的咀嚼大蒜，会激发出一种硫化物的臭味，这其实就是新鲜大蒜里在受到刺激的时候，激活蒜氨酸酶，从而刺激蒜氨酸，从而合成大蒜素。
“你们也多吃点大蒜，对肠胃有好处！”
大蒜素还能促进食欲，本来吃了羊肉泡馍有点顶的三个人，现在吃着大蒜吃着肉，那叫一个开心。
“肥瘦要吗？”
“要，来个30串！”
肥瘦和盐筋一样，不过盐筋就是用盐来烤的，而肥瘦是会刷一层酱，而且还是辣酱，但是这个味道简直是更棒了。
陈泽毫不犹豫的抓起来一把，就朝着嘴巴里塞，肥瘦的肉要比盐筋多，瘦肉较多，肥肉较少，可味道更是一绝。
肉质非常的嫩，就好像是炖了许久的牛腩。
紧接着，是“老三样”。
所谓的老三样，就是“孜然辣子盐”。
说白了，这边的烤肉，喊的基本上就是对肉的烤法，这要放西餐里，就是什么奥尔良、盐焗之类的。
肉质被烤的有点焦脆，但是这样的口感反而是最好的。
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