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今天林海南突然想吃烧烤,便用砖块堆出来了一个烧烤炉。
他又找来一堆小铁条,做成了一个烧烤网。
然后便叫来赵敏和上官海棠,一起吃烧烤。
“烤牛排快好了,准备好肚子。”
林海南用筷子在烧烤网上翻动了一下牛排。
然后,用自己特制的烧烤汁往上面刷了几个来回。
“好了,我来切成三份。”
他拿起小刀开始分牛排。
“好像还没烤熟吧?你看这里还红红的。”
上官海棠疑惑地指着牛排,说道。
“牛排不能太熟,那样就太老了。烤个七八分熟,刚刚好,又嫩又滑。”
林海南解释道。
“海棠,他说的没错,牛肉七八分熟最好吃。”
作为草原人,赵敏发表了权威意见。
“嘿,赵明这回识货了。来,这里有黑胡椒汁,有孜然粉,有蘑菇汁,你们自己选哈。”
林海南指了指旁边的几个小碟子。
“嗯,真好吃,太香了。”
赵敏夹了一块牛排,蘸了点黑胡椒汁和孜然粉,先吃为敬。
看到她那享受的表情,上官海棠也连忙夹起一块,蘸了蘸蘑菇汁,然后放入口中。
刚咬一口,那汁液饱满的嫩牛排就像是要化了。
上官海棠眼眸一亮,竟闭上眼睛细细咀嚼起来。
“这是我吃过的,最好吃的牛肉。”
她由衷赞叹道。
“嘿,那当然了。这可是我精挑细选的菲力牛排,用秘制酱料腌制了一个时辰呢。”
林海南也夹起一块,吃了起来。
“你这新词可够多的。牛排我懂了,但什么是菲力牛排?”
赵敏问道。
“菲力就是牛里脊肉,牛全身上下最嫩的部位(某部位除外),一头牛只能切出几块。”
林海南科普道。
“噢,那直接说牛里脊肉不就行了吗?不过这菲力确实嫩。”
赵敏又吃了一口。
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