大燕文学

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第3章 初露厨艺（第1页）

他心中暗自嘀咕：“这傻柱，平日里不是天天在外调皮捣蛋，就是去丰泽园学厨艺也总是不认真，今日怎么突然变得这么乖巧，还高高兴兴送雨水去上学？

难不成是何大清的教育起作用了？”

阎埠贵摇了摇头，心中觉得有些不可思议。

不过，他也没多想，跟兄妹二人的身后，向红星小学走去。

半个小时后，雨水看着面前的红星小学，对何雨柱说，“哥，我们到了。”

何雨柱也笑了笑，说道，“哥知道了，雨水，你快进去吧！”

何雨水闻言点点头，蹦蹦跳跳地走进了校门，消失在校园的深处。

何雨柱目送着雨水走进校门，转身正要往丰泽园的方向走去，却意外地看见了阎埠贵也走到了校门口。

“阎老师……”何雨柱打了个招呼，有些意外地说，“您今天上班这么早？”

阎埠贵笑了笑，回答道：“呵呵，傻柱啊，我今天上的第一节课，得早点到。你怎么今天来送雨水上学了？我记得以前你可没这习惯啊。”

何雨柱挠了挠头，解释道：“阎老师，我本来就是要去丰泽园当学徒的，想着反正顺路，就送雨水过来了。也省得我爹再跑一趟。”

阎埠贵点点头，眼中闪过一丝赞许之色，他拍了拍何雨柱的肩膀，说：“傻柱，你不错嘛，懂得替家里分担了……”

何雨柱淡然的点点头，告别了阎埠贵，转身踏上了前往丰泽园的路。

……

丰泽园距离红星学堂并不远，但因为丰泽园的位置特殊，所以何雨柱走了将近半个时辰才到。

他来的时候，丰泽园早餐生意忙得很，学徒大多数到齐了，川菜师傅李楚秋正在厨房忙碌着，一见傻柱来，急忙道，“柱子，你来的正好，今天中午有两桌贵客过来，你得好好过来帮帮忙……”

“师傅，需要我做什么尽管说就是，以后，我一定认认真真跟你学习厨艺……”

李楚秋笑了笑，“哈哈，柱子，你终于开窍了，我先带你熟悉一下今天中午的食材，然后教你做几道招牌菜。……”

何雨柱闻言，跟在李楚秋身后，向后厨走去。

后厨里已经有很多人在忙碌着切，洗，各种食材……

何雨柱跟随着川菜师傅李楚秋，穿梭在摆放着各种食材的案板之间，空气中弥漫着浓郁的香料和食材的新鲜气息。

“柱子，你看这猪肉，要选肥瘦适中的，这样做出来的红烧肉才能肥而不腻，入口即化。”李楚秋指着一块刚切好的猪肉，耐心地给何雨柱讲解。

何雨柱聚精会神地听着，仿佛又回到了对厨艺的渴望与热情之中。

“还有这鲈鱼，要选新鲜的，鱼眼要明亮，鱼身要光滑。”李楚秋又指向旁边的一盆活鱼，示意何雨柱注意。

何雨柱点点头，将这些细节牢牢记在心里。

随后，李楚秋开始教何雨柱如何处理食材，如何掌握火候，如何调配佐料。

何雨柱一边听着，一边认真地模仿着李楚秋的动作，他的手指在菜刀和食材之间灵活地穿梭，仿佛在演奏一曲无声的乐章。

李楚秋心中略显惊讶，士别三日，刮目相看，这才过了一日，怎么感觉柱子像变了一个人一样。

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