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松软的圆糕透着淡淡的稻米香气,入口松软,质疏而嫩,味甘香醇,轻抿化渣。吃下去后,唇齿间残留着淡淡的甜油香,很是可口。
袁如珠喃喃:“猪油泡粑……”
李长贵惊讶:“你吃过这玩意儿?”
袁如珠低头,神色晦暗不明,“吃过。”一声长长的叹息,从她胸口溢出来,“吃过。”
◎糊豆腐◎
“卖猪油泡粑的老板说这是他们老家的小吃,清河基本上没人卖这玩意儿,你啥时候吃过的?”李长贵嚼着软绵的猪油泡粑问道。
“嗯……”袁如珠随意扯了个谎,“以前学校外面有人卖过。”她捏紧猪油泡粑,思绪逐渐飘远。
“糯米必须用木甑子蒸,铁锅蒸出来的糯米少了些许醇厚的木香,掺着木香的糯米才能做出最好吃的猪油泡粑……”师父的谆谆教导从遥远的记忆里重现,一遍一遍萦绕耳边。师父尤其爱吃猪油泡粑,做的猪油泡粑堪称京城一绝,她苦练猪油泡粑,然而无论如何也不及师父的功力。思及往事,她垂下睫毛,胸腔里逸出一声叹息。
店里食客来来往往,声若潮水。刘小英盯着右前方的桌子。右前方的桌子上,餐盘里光秃秃的,食物被消灭得干干净净,唯有一个盘子里还剩下一个炸茄卷。她瞳仁发亮,死死盯住炸茄卷。客人站起身,貌似要结账离开了,那么盘子里剩下的炸茄卷……
刘小英一眨不眨盯紧盘中剩下的炸茄卷,客人转身离开后,她摩拳擦掌,刚要去端盘子,就见客人忽然折返,将盘子里剩下的炸茄卷拿走了。
正摩拳擦掌的刘小英犹如被扎破的气球,陡然泄了气。她唉了一声,蔫巴巴地去收拾碗筷。
其实很多饭店里的服务员都可能会吃食客剩下的菜,尤其是像点心糕点之类的。然而如珠饭馆的服务员,基本上没什么机会吃到食客剩下的菜。因为基本上不会有剩菜,食客没把盘子舔干净都已经算好的了。没办法,太好吃,就算是实在吃不下也会打包带走,不可能有剩菜的。
星光像是被磨碎了一地的发亮碎钻,院子里铺满了亮晶晶的碎钻,吴桂芳检查了一下院门,踩着一地碎钻进屋。
“珠珠,咋还不睡呢?”
袁如珠翻着笔记本,说:“马上。”
“早点睡。”吴桂芳退出房间。
磅礴绚烂的霞光将整个天空烧得金红透亮,仿若被火烧化的黄金,金灿灿地流淌了一地。吴桂芳打着呵欠走出房间。发现袁如珠的屋子亮着灯,她微微诧异。今儿如珠起这么早?她敲了敲门,没人应,于是推门而入。
灯光明亮的房间里夹杂着灿烂的晨曦,灿烂的光束里,袁如珠趴在书桌上,睡得很熟。桌面上横七竖八摆着菜谱和笔记本,笔记本旁边的白纸上,写写画画着涂鸦文字,大多是食材搭配,菜谱方子。
“珠珠,珠珠?”
袁如珠苏醒过来,她揉揉泛酸的四肢,嗓音略微沙哑,“天亮了?”
“咋直接在这睡了,昨晚几点睡着的?”
“记不清了。”
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