大燕文学

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第 34章 做川菜（第1页）

李依依回去想了好久，用干辣椒能做什么菜。自己的辣椒自己都晒干了，一部分做成了油辣子。

“咳，我想那么多干什么？把自己的调料都准备好，去酒楼看看有什么菜就做吧。”李依依想着。

有辣椒做什么都好吃的，酒楼都会有鱼有肉的。还是把自己的调料弄好了

把自己的干辣椒和油辣子，花椒粉和野姜都带去吧。

把东西都准备好了，两天后李依依去了酒楼。

李依依到了酒楼，掌柜就去叫了沈睿，东家早就吩咐了，李姑娘来了就去叫他，都不用李依依说。

“掌柜的，我要借用一下小厨房。沈公子来了，你让他去楼上等我。”

“好好，李姑娘你随便用，食材你也可以用的。”

沈睿很快就到了，本来想到厨房去的，想到李依依让他去楼上，自己也就到楼上去等着了。

厨房里李依依已经开始忙了。她拿一条鱼，一块肉，还有一只鸡，自己还把海带拿了，一会儿在去块卤的猪耳朵。

李依依准备做个水煮鱼，辣子鸡，红烧肉，凉拌个海带，等会在凉拌猪耳朵。

不一会儿厨房呛人的味道就出来了，厨房外围观的都在咳嗽，都在想怪不得李姑娘让东家去楼上，没来厨房。不过一会儿香味也出来了，大家又在吞口水了。

很快李依依就把菜都做好了，让掌柜和小二帮忙先端上去，自己又去拿了快猪耳朵，加入姜葱蒜，花椒粉，油辣子等其他，拌好就自己端着上楼了。

“沈公子等久了。”说着把凉拌猪耳朵也放到了桌上。

“没有，李姑娘做菜辛苦了。今天这些菜不一样啊，闻着味道就不同。”沈睿刚刚已经被这些菜惊到了，先不说味道，光看卖相就是色香了。

“来来，我们先不说其他，先吃饭，我为了早点过来，不耽误酒楼做生意，都没吃早饭，我都饿了。”李依依说着就拿着自己的碗开始吃了起来。

沈睿也拿起筷子，李依依看他就要去夹辣子鸡，这个辣椒最多。连忙道

“沈公子，你先是吃水煮鱼，这个不是那么辣，你先适应一下。能接受了在吃其他的。”

沈睿听了李依依的话筷子就换了一个方向，夹了一片鱼。鱼肉滑嫩，鲜香，没有一点腥味，味中还带了点麻辣，吃了又夹了一片，真是这样，自己没有吃错，味道正好，感觉自己可以了，就自动去夹辣子鸡，一口下去，沈睿忍不住的咳嗽了两下，这个味道大一些，刚进口就呛了下，忍不住又嚼了几下，干香干香的，看李依依吃饭，自己也盛了一碗来吃，一顿饭下来，沈睿吃了两大碗饭，大汉淋淋的，自己从来没有吃过这么多饭。

两个人把李依依让端上来的菜都吃完了，当然李依依做的没有全部端上来留了一些在厨房，让掌柜他们尝尝。楼下不知道怎么样，楼上看沈睿应该很满意的，李依依拿了差不多四人的量，他们两个人竟然吃完了。

两人吃了饭，喝了茶等小二把桌上的东西都收拾了，李依依才说道，

“沈公子觉得今天的菜怎么样？”

“李姑娘你做的菜实在好吃，我从小到大就没有像今天这样吃过饭菜，有李姑娘这菜，我相信我们的酒楼一定会开遍到大禹国的。”沈睿真诚的说道，今天的饭菜真的好吃啊，不过想到里面放的东西，自己都没见过，以后要做菜哪里来？想到就问

“李姑娘，你里面放的东西好像不常见吧，我就没有见过。以后我们酒楼需要怎么办？”

“沈公子，”李依依刚说道，沈睿赶紧拦着道

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