大燕文学

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第 44 章（第2页）

“可是小娘子逛街，不就追求这一家家慢慢看的乐趣吗？”玉姐儿不解。

“但每家的不一定能搭配得齐，这家的首饰不一定配那家的衣服。”叶大富开口。

“只不过这样一来要求成本很高，每样都要在店里置办些，算下来摊子铺得大而乱，不好控制成本，不专精一行也不好。”金哥儿想得很周全。

“要是陪着买衣服买首饰，倒是有的梳头娘子也做这一行。”

“我们不买货。”叶盏语出惊人，“我们代理。叫各家店把货物都送过来寄卖，到时候哥哥现场搭配卖出去，等卖出去按照清单结账，我们抽取佣金。”

“初期人家肯定不信任我们，我们可以先付钱买下来，熟悉了付押金，卖不出去把衣裳首饰还给人家，等做大后就可以连押金都不付了。”叶盏说出自己的构思。

宓凤娘听着这法子不错：“这是市面上头一份，肯定会赚钱。”

大儿子虽然现在看着风光，天天跟纨绔子弟们往来，光鲜亮丽出入也都是高档场合，但那繁华到底跟他没关系。

等年纪大了，更年轻更会跑腿的闲汉必然会取代他的位置，到时候他做什么？

还是得趁着年轻有一番自己的事业才好，这样慢慢积累，以后日子才会逐渐走上正轨。

“只不过这往来的都是女子……你哥哥到底是个男人……”叶大富开口。

“那娘可以帮忙，再说裁缝、布店掌柜不都是男子嘛，也没有人说过什么。”叶盏一一指出。

一句连着一句，让家里人应接不暇。

最后还是金哥儿拍板：“妹妹讲得有道理，我回头再琢磨琢磨，看看要不要做这件事。”

叶盏点点头，骤然变化人生赛道对每个人都很难，大哥是需要好好思索下这件事。

搭配好了第二天的衣服，她进灶房去做几道小菜带过去。

先做了卤肉，上回送去给杜家反馈不错，将肥厚的猪蹄膀、鸡胗、豆干、鸭翅膀、鸭架、百叶结、鸡翅等物放入卤水中加热。

再做一道肉鲊，这也是大宋人民习惯吃的一道美食。

叶盏做了两种，一种羊腿精肉送给杜家主家，一道猪肉的做给杜家的丫鬟们。

肉片煮熟后晾干水分，加入大量醋、一点花椒油、磨碎的草果砂仁料，再腌制过夜。

如今大宋百姓喜欢吃肉鲊，因此她特意多做了些。

做好了肉菜又做甜食。

叶盏知道杜家三娘子平日里喜欢吃甜点，便决定做一道多层可丽饼。

可丽饼是法式点心，在平底锅上不断摊加了糖的面糊，定型变好。

随后便开始铺设，一层可丽饼，一层糖渍水果酱，按照顺序一层层铺上去。

叶盏知道杜三娘爱吃各种水果，便一层鹅梨酱一层沙果酱一层甜李酱，一层层堆积起来，再从最上面浇上一层厚厚的蜂蜜。

玉姐儿在旁边看得都快要馋死了:“好香！好看！怎么有这么好看的点心啊，吃起来肯定更香。”

叶盏笑：“以后还有更好看的点心。”她以后还有大量中西式糕点呢。

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