大燕文学

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张氏对尚兰为难舒绿并不反对，可是舒绿这么一反问，却点出尚兰准备不周了。

尚兰还真就没打算把蟹八件先摆出来的。

所谓蟹八件，就是富贵人家用来吃蟹的八件专用精巧餐具。一般人家吃蟹都不会这么考究——当然更一般的人家也吃不起螃蟹这种菜式。

尚兰起先以为舒绿是不懂吃蟹的，打算让舒绿百般为难地吃了螃蟹后，再让人拿出蟹八件来，让大家用蟹八件吃蟹。舒绿肯定不敢质问她先前为什么不拿出来啊，只会默默把这个哑巴亏吃进肚子里。她就是要这么明显地难为舒绿，让舒绿明白——你不过是个来投靠我们家的小孤女罢了，别以为自己真是千金小姐

可谁知舒绿居然是懂得吃蟹的，这使得回到京城后才学会吃蟹的尚兰更加不爽。谁告诉她说，这小孤女是在乡间长大，一定又土气又懵懂？

舒绿从丫鬟手里接过那套蟹八件，开始很淡定的对面前那只螃蟹下手了。她先用圆头剪刀逐一将螃蟹的两只大螯和八只蟹脚剪下来，再用小锤对着蟹壳四周轻轻敲打了一圈。随后，她以长柄斧卸下了螃蟹的背壳和肚脐。再之后，她用钎、镊、叉、锤几样工具，或剔或架或叉或敲，将完整的蟹膏蟹黄取出放到碗里。

梁家表姐妹们就那么目瞪口呆地看着舒绿的纤白十指轻松地动作着，把黄膏和雪白的蟹肉一块块剔到了碗里。接着，她将蟹八件放回原处，又用巾子擦干净了手指，才重新拿起筷子吃起蟹来。

“嗯，真的很新鲜呢。蒸蟹蘸姜醋，最美味不过了。梅姐姐你真的不吃吗？”。

“呵呵，好，我也吃……”

尚梅被舒绿一直问着，只好自己也夹了个螃蟹吃起来。她很懊恼地发现，自己使用蟹八件还不如舒绿熟练……

那是当然的。江城地处江南，秋天的时候正是吃螃蟹的好季节，舒绿和欧阳婉几乎隔几天就要吃一顿螃蟹。使用蟹八件的技术，还是欧阳婉亲自教舒绿的。不过，若不是欧阳家这等豪富，等闲也用不上蟹八件这类工具——普通人家就是把螃蟹砍成块蒸了吃，哪有这么多讲究。

尚兰见自己的小算盘又落了空，别提多郁闷了。

这时宴会也到了尾声。尚兰想起自己的最后一个设计，心里稍稍舒服了一点。不多时，下人们就将主菜撤去，又把餐碟上的骨头和蟹壳清理干净，给每位主人送上了两碗甜品。

舒绿随意看了一眼，只见一碗是冰糖鹌鹑蛋，另一碗却看不出是什么点心。那小碗里装得满满当当，似乎是一碗甜糕，面上抹着一层椰丝糖粉，不见一丝热气。

“舒绿妹妹，天气冷，快趁热吃吧。”尚兰又劝舒绿吃点心。“这是京城有名的椰丝糖糕，你尝尝？”

“哦，好的。”

舒绿笑了笑，却不忙吃那糖糕。她偷眼看见尚兰几个脸上似乎扬起了得意的笑容，便也轻笑一声，伸出银勺将那糖糕从中间用力一划。

尚兰几个的笑容就凝在了脸上。

很快的，从舒绿刚才划开的那地方，呼呼呼冒出一股股的白烟，表明这碗糖糕有多烫口，和刚才那毫无热气的样儿真是大相径庭。

“哦，原来里头是芋泥做的呀，真别致呢。”

舒绿又笑了。

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（蔷薇必须承认，我有罪，吃螃蟹这段我参考了一些专门介绍如何吃螃蟹的网站……但不是抄袭啊，只是这种专业知识我也没法自己杜撰不是……那一段的字数不收费。大家可以弄个蟹八件回来吃螃蟹试试看？）

：不敢小觑

（4月6日第一更）

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众所周知，蒸煮的糖芋泥是一种非常烫口的食物。但芋泥又有另一个特征，就是将它严严实实地压在器皿里再刮平表面后，待得表面上的那层热气散去，它便会显得像是没什么温度的样子。

这碗糖芋泥又在上头撒了重重的椰丝糖分，更是看不出芋泥的本色。若是舒绿贸贸然勺起来就吃，舌头保管会烫出一个大泡，还会狼狈非常。

舒绿面上笑得平和，其实心里暗骂不止。这一桌子的人，显然个个都是吃过这椰丝糖芋泥的，安排这桌子菜的人也不会因为要害她而殃及其他人啊。可是这些人，无论是长辈也好，年幼的表妹也好，居然没一个人出声提醒自己，只是眼睁睁看着自己往碗里伸出了勺子。

一家子都上不得台盘舒绿鄙夷地给信安王府的女人们下了定义。

不过她其实更喜欢这种猪一样的对手，因为对付这样的人，总比对付那些让你看不透的阴毒人物好。她无奈地感叹，原以为随着地位的升高，女人们宅斗的境界也会提升，但看看信安王府这一群人，竟还比不上凌家本家那些女人啊。

从另一个角度看，舒绿对自己在信安王府的生活开始充满了乐观情绪。所谓明枪易躲，暗箭难防，她们要都是像这样明着来，那她还是能够应付得了的。

舒绿刚才那一划后，尚兰就知道自己在接风宴上设计的最后一着也失败了。幸而舒绿也没说什么让大家下不来台的话，就那么小勺小勺地从糖糕的上层刮下一些不那么烫的，慢慢吃起来。

众人也不再说话，低头吃着自己面前那两碗点心。坐在舒绿身边的小表妹尚蓉还不到十岁，举止稍显稚嫩。她用银勺子勺起一只冰糖鹌鹑蛋往嘴里送，不知怎的却滑了手，那只小蛋滴溜溜地从勺子里掉到了地上。

四夫人穆氏尴尬起来，怒瞪了女儿一眼。

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