大燕文学

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第5章 神奇的馒头（第3页）

樊伉十分满意发酵的效果。

穿过来第一次做面食，家里还有客人在，樊伉有意显摆，准备包子馒头花卷饺子都做一些，反正现在气温低，食物也禁放。

肉馅上午武阜就已经剁好了，加了盐和葱花，拌上切得细碎的萝卜丝，不管是包包子还是包饺子都挺好。

吕媭第一次包饺子，非常好奇，情绪高昂。

让樊伉特别惊讶的是，吕媭和无名学东西非常快，他只示范了两次，两人就领会了包饺子的技巧，包出来的成品就比他漂亮多了，吕媭甚至无师自通地捏出了一只兔子模样的小馒头，十分可爱。

“伉儿你是怎么想出来的，这样捏出来的蒸饼软嘟嘟的，看着就有食欲。”一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费！

武阜笨手笨脚的怎么也学不会，负责在灶间烧火。

刘婆几个看着主人家亲自动手，吓得魂儿都要掉了，好几次上前要接过吕媭手中的活计，还被吕媭呵斥。

樊伉蹲在灶间烤火，看着烧得正欢的灶膛显得若有所思。

“阿母，灶膛里的火真暖和啊，要是晚上睡觉的时候榻上也这么暖和就好了。”

吕媭捏各种各样可爱的小动物馒头正捏得起劲，闻言看了他一眼，吩咐道：“去，把主君留下的那张狼皮拿出来，铺到郎君榻上。”

“要是躺着的木榻底下也能烧火就好了，一定很暖和。”发现他和吕媭说话总不在一个频道上，樊伉不禁有些无奈。

吕媭笑道：“你这傻孩子，榻下怎么能烧火呢？那岂不是一点就着了。”

“用烧不起来的东西做榻不就成了。”樊伉不以为意地道。

“哪有那样的说法。”吕媭只当他小孩子异想天开，压根没把这事放在心上。

樊伉见她没有反对，心里就已经开始盘算垒火炕的事了。

现在才是秋末冬初，关中夜晚的温度就已经接近零度，要是等到隆冬腊月，岂不冻死？

盘火炕迫在眉睫啊！

等到发的面团全部变成包成成品的时候，第一锅蒸的馒头已经好了。

阵阵诱人的香气扑鼻而来，吕媭情不自禁地深吸了口气：“好香！”

武阜和无名俱都精神一振。

家中下仆如刘婆等人，在外头闻着那股不同的香味既好奇，又不敢放肆，如同百爪挠心一般，只能时不时地往门口瞄一眼。

吕媭起身，将蒸笼从灶上端下，打开。

一阵氤氲的白汽升腾而起。

蒸腾的水汽中，一个个白白胖胖的馒头顿时显露出来。

“咦？这个蒸饼很不一样。”吕媭首先注意的就是那些下锅蒸的馒头，个头变大了许多。

以往她做蒸饼的时候，都是多大的坯子放锅蒸，蒸出的饼就多大。

看到这种情形，吕媭脑海中的第一个念头不是去尝味道，而是数量。

若是以后这样做出来的蒸饼都能这样，那岂不是本来要吃两个蒸饼才能饱的，现在只要吃一个就够了？

长此以往，能省下多少粮食？

樊伉嘿嘿一笑，心想这就是面团发酵后的效果啦。

他用筷子夹了一个白胖胖软绵绵的馒头放到碗里，端给吕媭：“阿母尝尝。”

做蒸饼的过程吕媭自己是全程参与了的，闻言也不疑有他，夹起来咬了一口。

刚出锅的馒头很烫，可是吕媭却一点儿也不介意，只咬了一口，就眼睛一亮。

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