大燕文学

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第29章 杂事（第1页）

今日，农历初九，天气晴朗。

等柳韵和孙二爷带着肉和菜从常平县回到了南岸时，南岸已经热闹非凡起来。

小南村的村民们都已经在慢慢聚集在了她的房子前的空地上，空地上还放着四五张方桌和几条长凳，是村民们从家里带过来的？

空地上已经搭好了三个用一些大石块垒的临时灶台，上面已经有三口大铁锅放在上面了，是里长家，大庆家，富二家还有友情提供用的。

三口大锅里都已经架起了熊熊火焰，锅里的水已经在冒热气，锅底还有密密麻麻的小水泡已经出现了，看样子再来一把火，水就烧开了。

张大娘带着其他的大娘媳妇看到柳韵回来后，一窝蜂的拥上来，帮忙来下菜。

“哎哟喂，我的娘啊！”一个小媳妇把放在上面的菜筐拿下来，露出下面满满一筐的红亮亮的猪肉，忍不住惊呼起来。

看着那一筐冒尖的肉，大家都呆住了。张大娘率先反应过，让人赶紧先把东西卸下来，肉先不要动。

然后拉着柳韵走到一旁，悄声的问了起来：“姑娘，你这肉是？”

柳韵不明就以：“今天的菜啊！”

我的个娘亲啊！这么多肉，这柳姑娘真是大方，想到这里，张大娘又看了一眼被捆在在灶角下面的四只老母鸡，“那鸡呢？”

柳韵：“也杀啊！”

我的个乖乖！张大娘忍不住咂舌起来。今天的菜比过年都吃的好，托柳姑娘的福。我们这群人真是有口福了。

随即转身喊上几个娘们，先把鸡给杀了。

几个小媳妇把肉、排骨和板油给拿出来放在已经搭好的案板上，提着刀站在那里不知道怎么下手。

张大娘看到她们的

一筐萝卜，一筐芋头，一筐韭菜，一筐黄瓜，一筐青笋，大半筐小白菜，小半筐的红薯，一大包干木耳，一大包干菜芽，一个被打开的米袋里装着白花花的精米，一个小布袋里是小半袋的糯米，估摸着有两三斤左右。还有一大包的香料，一大桶的豆瓣酱，还有一背篓的鸡蛋，红枣枸杞，更别说那么大几包的红糖和红豆沙了。

“这……”张大娘也有些不知所措了，特别是对着红糖，那么多红糖很明显不是买来柳姑娘自己留着吃的。

红糖不会是拿来做红糖水的吧？

想到这里，张大娘把正在一旁看大庆他们给房梁上带上大红稠花的一脸看稀奇的柳韵给找到了。

“姑娘，你今天的菜是怎么安排的啊？”

“红烧肉，排骨烧萝卜，芋头烧鸡，粉蒸排骨，甜烧白，咸烧白，韭菜炒肉，黄瓜炒肉，凉拌木耳，凉拌青笋丝，炝炒凤尾和小白菜蛋花汤。”

因为要买菜和配料这些，柳韵是把菜单背熟了的，张大娘一问，磕巴都不打一个，全给背出来了。

张大娘听着这一长串的肉啊肉啊的，素菜也就那么三个，其他都是荤的。

不过，烧菜，炒菜啊，她们都知道怎么做。

“可是柳姑娘，那个什么甜啊咸啊的烧白怎么做啊？”

柳韵听后，忍不住敲了一下自己的脑袋，她给忘记了甜烧和咸烧是川蜀的特色菜。

在古代这种交通不便的地方，可能菜都没有传过来。

虽然她没有亲手做过，可是奶奶做的时候，她有打下手，对于有什么步骤她是知道的。

而且张大娘这些都是做饭的老手，只要一说怎么做，她们很快就能上手完成。

柳韵站在灶台看着大娘们手下做的有模有样的，才彻底松了口气，就算最后成品不咋地，反正有盐有味，能吃就行，看村民的样子都是不挑嘴的。

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