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刘诗莹看到收拾干净的竹笋,让堂弟走到一边,自己穿戴围裙,进厨房做竹笋第一道菜-油焖笋
油焖笋是江南一道名菜,主要原料便是竹笋,得益于刘诗莹当明星为了满足口腹之欲,她一直跟随网上美食博主学做菜,这道油焖笋便是其中之一。
首先挑选竹笋最鲜嫩的部分,将老去组织剔除,刘诗莹将竹笋纵向切条,想到思凡劳累一天,就让表弟智超点火烧水,并加入少许食用盐,开锅好,将竹笋倒入在煮5分钟左右,刘诗莹在旁边解释道,“不要小瞧这不,具体原理我也不太懂,但是可以去除竹笋中酸涩味道,也可以软化竹笋粗纤维,让小孩和老年人吃也没有负担。”
将竹笋捞出后,刘诗莹开始起锅烧油,把竹笋翻炒一会后,再放入一把冰糖,随后把老抽、料酒等调味品依次放进锅内,再倒入一碗井水,嘱咐智超差不多5-8分钟停火收汁就可以出锅了。
刘诗莹原本打算用竹笋炒腊肉,就看到母亲手上拿着一个鸭子回来了,脸上喜不胜收,刘诗莹却想到了一道菜-竹笋鸭煲。
刘诗莹没来及询问鸭子来源,就连忙让思凡堂弟去杀鸭子,刘母知道女儿摘了竹笋回来做饭,也高兴说:“还好丽珍给我鸭子,我没拒绝,要不然就没口福了。”
趁着杀鸭子的时间,刘诗莹才打听丽珍是谁,通过刘母娓娓道来,刘诗莹才知道,自家小姑从她家出去就没回家,赶紧找自己相熟人家,把二嫂家要雇人的事情一说,得到消息的都很高兴。
小姑也有自己章程,寻找的人家都是村里能干敦厚之人,其余两家家中孩子众多,面临婚姻大事,所以急需用钱。只是除了王嫂子,王嫂子尚无长辈,且下面只有一个孙子,但是需要常年去医院,花钱也较多。
小姑把这件事一说,王丽珍特别高兴,在送走小姑后,原本就和刘母是好姐妹的王丽珍就连忙来找刘母,当时刘母正和大嫂说种地的事情,被王丽珍拉到家里去了。
王嫂子原名王丽珍,她是家中独女,年轻的王丽珍生性泼辣,她没有选择出嫁,而是坐产招赘,巧合的是她的老公也姓王。
想到好久未见的小姐妹,刘母和王丽珍聊了好久,直到要吃晚饭,王丽珍才让刘母回来,临走之际还将自家养的鸭子送给刘母,没办法刘母拿着鸭子回了家。
刘母说丽珍对象就滔滔不绝:“你是不知道,当时丽珍那口子长得可好看了,就像你们说的明星,对,就是大明星,丽珍一见钟情。”
刘父听到这里忍不插嘴:“好看有啥用,手不提肩不能挑的,你看看现在丽珍过得多累。”
刘母却忍不住呛到:“人家丽珍可说了,看着那张脸她能多吃好几碗饭,那就话咋说的,秀色啥餐。”
“秀色可餐。”学霸徐心如大声回答,察觉众人眼神又偷偷缩起身体,刘母高兴说:“对,就是秀色可餐。”刘父不想搭理老婆子,安静躲在角落开始编竹子。
刘诗莹好奇询问:“妈,那个王姨的老公长得有那么好看吗?”刘母疑惑说道:“小莹你记得不,你有段时间总去一个叔叔家,就是一个总是咳咳不停,但是会写毛笔字,你的毛笔字还是那时候学的。”
听完刘母解释,刘诗莹幼年朦胧记忆可以显现,一个古朴书房中,瘦削虚弱的男子坐在书桌旁,手捧一卷古籍,细细研读。
刘画扇也说道:“我还记得大妹总是愿意去找王叔,惹得二伯时常生闷气,还说王叔就是脸长的好看,就是小白脸。”
刘父表示不想听到姓王小子的任何事情,看了众人一眼,抱着念念朝后院走去,给外孙摘草莓吃。
刘诗莹也全都记起来,年幼自己就是颜控,王叔和古代病弱书生有一拼,而且据说王叔曾是书香世家出身,而王叔和王姨相遇也十分魔幻。
王叔原名王鸿宇,时年二十岁左右,在一个普通早上一时不慎跌落村子溪水中,被早上出来洗衣服的王丽珍发现救回家中。刘母说到这里手舞足蹈:“你们是不知道,当时不仅你王姨在,我、你小姑还有好几个姑娘都在,但是为啥让你王姨背回家,你们知道吗?”。
看到众人亮晶晶的眼神,刘母更激动了,紧接着说到:“几个姑娘中,我和你爸定下了,你小姑和小姑父也看对了。当时就你王姨和另外两个和我们不对付的姑娘还单着,那个时候,我给你王姨使眼色,我和小姑子挡着那两个小姑娘,你王姨背起来就跑。”
说到这里,刘母似乎又想到在一个早上,他们闺蜜团团结一致,那时候自己和小姑子两人使出吃奶劲阻拦,当时就觉得自家姐妹看上男人了,其他人想都别想。
刘诗莹也感慨,“妈,原来你们年轻还这么闹过,后来呢,王姨怎么和王叔好上的。”
现在想起王丽珍来找自己寻主意,刘母依旧觉得王丽珍两口子是周瑜打黄盖-一个愿打愿挨。
二十多年前村中大树底下,王丽珍一脸兴奋的说:“我和你俩说,从今天起,王鸿宇就是我男人了。”看到小姐妹不解眼神下,王丽珍把男子经历讲述,男子也就是王鸿宇,家里就只有他自己,但自小身体不好,在父母双双离世后,在别人介绍下来到大青山打算隐居,但是却落入溪水被她所救,隐居道路彻底被堵住。
刘母好奇询问,“那他为啥同意和你处对象,丽珍你咋做到的。”王丽珍却笑笑不语,当然是霸王硬上弓,但是这就不对小姐妹说了。
抽回思绪后,刘母继续说:“那时候你王姨怎么也不说为什么王鸿宇愿意和她处对象,反正她俩就定下了,我和你爸结婚早,但是怀孕晚,你王姨比我晚一年结婚,但是第二年就生下了一个儿子,当时我俩还约定结个儿女亲家”
刘诗莹听到这里也笑了:“我就说每次去王叔家,我爸知道后里都不高兴,原来还有娃娃亲一说。
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