大燕文学

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第五十六章 红烧肉（第1页）

看到大家聊得很开心。

王齐这边做菜也不能停下来，大家干劲十足。

脸上都是开心的笑容。

比较今天可是立庙的好日子，再怎么着也得过完这一天。

王齐数了一下，加上他们几个，一共差不多三十个人，大家也是给面子，都来凑人数了。

“齐哥，这红烧肉看上去怪怪的，还放糖，这是怎么吃？”

为了做一个不错的菜，王齐想了很久，只能做红烧肉了。

这东西大家也喜欢吃，就是做起来真的费事。

不过他时间多，才不怕浪费时间。

“红烧肉就是这样的，吃起来很好吃的，等一会儿你试一下就知道了。”

在王齐说话的时候，韦斌已经动手，这东西怎么能等到一会儿呢？

作为做菜的厨师，这种眼力劲还是有的。

“味道的确不错呢，就是看你做起来好复杂，很多步骤呢。”

王齐无语，那肯定的，其实也没有多少步骤，就是熬制的时间有些长而已。

这还是早上他就开始弄，到现在才弄好的，当然，之前放置了一段时间。

“你不是一直看着的吗，也没有什么步骤的，就是放点糖而已，是为了提鲜，这种是统一的做法，所以我们会再后面放一些香料，这一和白糖中和后那种甜味也就没有了。”

再说了，王齐放的糖也不多，主要是买不起，糖这种高端的食材，不是谁都能买到的。

王齐之所以有这东西还是从明叔那边弄来的，至于他怎么弄到手，那就不是王齐能找到的。

最主要的是这东西真的好少，就只够做十来份红烧肉的量，也就十斤不到。

太少了，不过也够这一次吃的了。

“可是这白糖是什么东西，以前也没有见过啊。”

“就是砂糖，不明白的话我就真没有办法了。”

王齐真的无语，这东西这家伙不是见过吗？还用得再去问？

也许是真的没有见过吧，就像当时王齐问明叔有没有这东西的时候，王齐用各种形容才让明叔明白王齐说的是砂糖。

“还是不懂。”

说这话到时候他一脸无所谓，就那种管它是什么东西，反正现在知道了，自己也买不起，等以后买得起再说吧的模样。

“行吧，这红烧肉就放在这边了，等一会第一个菜就上这个，让那个陈皮和明叔试一试。”

“估计明叔是吃过的，那个陈皮也差不多，就不知道他们如何评价，比较这东西每个人的做法都不一样，大家使用的食材也是不一样的。”

王齐非常的清楚，明叔能有白糖这种稀有的东西，红烧肉也不是什么贵重的食物，吃过也是正常。

也有一种可能，这种做法没有传到这边来。

这也只是王齐的一种猜想而已，比较到底都是什么情况，谁也说不清楚。

除了红烧肉，王齐还做了爆炒兔肉，还有烤鹿，这都是先有的食材。

这些食材都是从陷阱里弄到的，王齐感觉这些食材实在太好。

主要是新鲜，别的不敢说。

当然，还有一些其他的东西，还有青菜。

王齐看着自己做出来的十来道菜，说真的要不是没有辣椒，真的还真做出来别样的味道出来。

无所谓了，这样已经很不错，之前自己烧烤出来的东西大家都很是喜欢，这是王齐没有想到的，所以这一次立庙，不得不给安排上。

其实大家也是经常弄烧烤的，就是没有王齐弄出来的好吃，吃过的都给五星好评。

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