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“这是什么做法?我以前从未见过。”姜寻看着手里的馍,好奇道。
徐子盛把馍挨个灌了卤肉,正正摆在竹篮里,“这个呀,叫肉夹馍,我以前在镇上遇到过西北地方的人来,在街上摆过两回摊,不过后面就没遇到过了。怎么样,我手艺不错吧?”
姜寻毫不怀疑地点点头,毕竟听薛兰芝说过,徐子盛以前一直在镇上流连,吃过什么他没见过的东西也是很正常的。
“肉夹馍?可你这个明明是馍夹肉呀,不过味道好极了,岂止是不错,都可以直接出摊了。”
徐子盛愣了一下,他还从没注意到这个区别呢,笑道,“我正有这个想法呢,想去镇上试试,叫肉夹馍,当然第一个字就是肉,那不是更吸引人吗?”
姜寻点点头,“这么说,也挺有道理的,我感觉,一定会卖得很好!”
姜寻对徐子盛总有莫名的自信,觉得他做什么都好,徐子盛不语,等试试就知道了。
中午,徐子盛吃了俩肉夹馍,就撑得不行了,姜寻、薛兰芝和徐芝芝都只吃了一个,实在是徐子盛做的馍太大个儿了。不过纷纷表示味道极好,是没吃过的稀罕东西。
徐子盛说了自己想去镇上摆摊的想法,薛兰芝觉得主意不错,但还是很担心,虽然最近家里活儿不多,用不着徐子盛一直在家帮忙,不过,既然是做生意,还是有风险的。
“真要去?这东西少见,虽然我们都觉得好吃,就是不知道镇上的人能不能接受。”
徐子盛这点倒是不担心,毕竟以前在他的世界,这玩意儿全国人都爱吃,不过做生意的风险还是很多的,不能只看东西好不好吃,还有市场因素干扰。
“既然家里人都爱吃,那镇上总会有人爱吃的。”
薛兰芝有些犹豫,“要不还是算了,买肉买面都得要钱,这万一没卖出去,那不亏大了?还是就在家里,种点菜砍点儿柴,起码不会亏钱。”
徐芝芝道,“娘,我觉得大哥肯定能卖出去的,而且家里的柴火够过冬了,要是大哥真能卖出去,家里不也能多个稳定的进项不是?”
“是啊,娘,就让子盛试试吧,要真不好卖,他起码也试过了。”姜寻劝道,他觉得依着这些日子的相处,薛兰芝不是那么不好说话的人,也因此他敢说出自己的想法。
薛兰芝叹口气,“既然你们都这么想,那就去试试吧,你们都大了,是该自己拿主意。”
徐子盛和姜寻对视一眼,相视而笑。
既然决定好了要摆摊,那就宜早不宜迟,下午徐子盛准备去镇上买些猪肉、面粉和卤料,好今儿下午做了,明天就出摊。
姜寻刚洗完碗,就被薛兰芝拉住了,
“娘,你是要让子盛带些什么吗?”
薛兰芝摇头,“娘什么都不缺,喏,这是娘给你们的,拿着吧。”
姜寻看薛兰芝手里的一方帕子里面,有两吊钱,就是两百文呢!
姜寻一脸疑惑,“娘,这么多钱,给我做什么?”
“你们要做生意,娘除了把家里的活儿干好,也帮不上什么忙。你们刚成亲不久,也没攒多少钱,这些钱不多,拿着去买肉吧。”
姜寻连连摆手,“用不着的,前段时间子盛去盖房子,攒了不少,我们拿得出来,这钱您就自己拿着用吧。”
薛兰芝执意把钱塞到他手里,“你们的钱是你们自己的,我给你们的是另外的,拿着吧!”
姜寻终是拗不过薛兰芝,把钱包起来了给了徐子盛。
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